"Enero Francés" en lugar de "Enero Seco": La asociación "Vin & Société", una organización de la industria del vino francés, exige una alternativa a la abstinencia de alcohol en enero. La iniciativa de salud proveniente del mundo anglosajón es conocida como "Enero Seco". En contraste, la asociación propone el "Enero Francés". En este, las personas deberían "disfrutar menos, de manera más reflexiva, moderada y consciente, en lugar de cumplir con una abstinencia impuesta por el calendario". Así lo informa la revista francesa de vino La Revue du Vin de France.

La asociación no busca negar los riesgos para la salud del alcohol ni oponerse directamente al "Enero Seco". El "Enero Francés" debería ser un mes "en el que preferimos disfrutar en lugar de prohibir. Representa la moderación y la sociabilidad - una forma típicamente francesa de convivencia". Con esto, la organización quiere recordar que el vino no es solo una bebida, sino un elemento cultural y parte de un estilo de vida particular, siempre que se mantenga el equilibrio adecuado.

Al mismo tiempo, la asociación señala el riesgo de un llamado "efecto JoJo" después de un mes de abstinencia. Así, algunas personas compensarían la renuncia temporal con un aumento en el consumo. El "Enero Francés" ofrece un camino intermedio que no niega las preocupaciones de salud y mantiene una cultura del vino basada en la tradición y el disfrute.

(al; Imagen: 123rf)

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