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Se estima que la producción de vino francés en 2021 disminuirá un 29% con respecto al año anterior. El Ministerio de Agricultura prevé un volumen de cosecha de 33,3 millones de hectolitros, un nivel históricamente bajo. El descenso de la producción se debe a las fuertes heladas de la primavera y a la presión de las enfermedades de la vid en el verano. A principios de agosto, Agreste, el servicio estadístico del ministerio, había pronosticado una cosecha entre un 24 y un 30% menor en 2021 (entre 32,6 y 35,6 millones de hectolitros). A partir del 1 de septiembre, Agreste confirmó que la producción será "históricamente baja, inferior a las cosechas de 1991 y 2017, que también se vieron afectadas por las fuertes heladas de la primavera".
En la primera quincena de abril, casi todas las regiones vitícolas francesas sufrieron varias noches consecutivas de fuertes heladas, mientras que las vides ya habían empezado a brotar debido al suave invierno. El clima húmedo del verano en parte de Francia favoreció el desarrollo de enfermedades fúngicas, que aumentaron considerablemente las pérdidas.
(ru / Fuente: La Revue du vin de France; Foto: Pixabay)