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La aduana de Hamburgo hace que el Instituto de Higiene y Medio Ambiente (HU) controle cada vez más las importaciones de vino procedentes de países no pertenecientes a la UE. Cada año se declaran entre 4.000 y 5.000 vinos para su importación en la ciudad importadora de vino más importante de Alemania. En los últimos años, la proporción de vinos no importables se situaba entre el 60% y el 70%. El instituto comprueba si los ingredientes están permitidos y si la composición y el etiquetado cumplen la normativa vinícola de la UE. Según el Departamento de Justicia y Protección del Consumidor, esta cuota debe tener en cuenta que no se analizan todos los vinos, sino sólo los sospechosos de fraude. En el menor número de casos, los vinos objetados suponen un riesgo para la salud, pero son violaciones de la legislación vitivinícola, así como engaños a los consumidores.

"Muchas de estas importaciones no sólo proceden de países vinícolas clásicos como Sudáfrica, Chile o Argentina, sino también de zonas de cultivo especiales como Japón, Brasil o Turquía. Cuando llegan a Hamburgo, los vinos llegan al mercado interior de la UE y se distribuyen en él. Por tanto, la ciudad hanseática tiene una importante función de vigilancia para controlar la importabilidad de los vinos", explica Petra Grauer, experta en vinos de la UH.

Si la Aduana de Hamburgo tiene dudas sobre los documentos de importación, obtiene un dictamen del Instituto de Higiene y Medio Ambiente. Los vinos se someten primero a pruebas de origen y calidad en el laboratorio, de acuerdo con la legislación vinícola de la UE. El contenido de alcohol, la composición de los ácidos y el azúcar deben coincidir con los valores analíticos indicados en los documentos de importación. A continuación, los expertos realizan pruebas sensoriales. Mientras continúan los exámenes, el envío permanece bajo llave en un depósito aduanero. Sólo si la UH confirma la importabilidad del vino puede seguir transportándose. Sin embargo, en el peor de los casos, el vino debe ser destruido o enviado a su país de origen.

(ru / Fuente: Instituto de Higiene y Medio Ambiente de Hamburgo; Foto: 123rf.com)

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