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La producción italiana de vino espumoso alcanzará en 2022 la cifra récord de mil millones de botellas producidas. Así lo indican las cifras del departamento de estudios de mercado de la asociación vinícola italiana Unione Italiana Vini y del instituto agrícola Ismea. La producción corresponde a un valor de 2.850 millones de euros, de los que sólo 2.000 millones se venden en el extranjero. Alrededor del 75% de los vinos espumosos italianos se exportan. Así, el motor del crecimiento es también la demanda en los mercados clave de EE.UU., Gran Bretaña y Alemania. Además, están los mercados consolidados y emergentes, como Canadá, Suecia, Japón, Europa del Este y Francia, cuyos clientes se interesan cada vez más por los vinos espumosos italianos.
El Prosecco (DOC, DOCG y Colli Asolani) representa ya el 70% de la producción total de vinos espumosos italianos. Las estimaciones hablan de un volumen de negocio de 1.650 millones de euros. Sin embargo, las cifras de ventas muestran una evolución positiva para todas las denominaciones de vinos espumosos de Italia. Especialmente Trento DOC y Asti Spumante lograron aumentar en comparación con el año anterior.
(ru / Fuente: UIV; Foto: Pixabay)