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El excepcional viticultor francés Jacky Blot ha fallecido de cáncer a los 75 años. Blot trabajó inicialmente como pâtissier y corredor de vinos en la década de 1980 y no compró el Domaine de la Taille aux Loups en Montlouis-sur-Loire hasta principios de la década de 1990. Allí volcó todas sus ambiciones en la variedad de uva Chenin Blanc. A partir de ella, elaboró vinos del Loira elegantes y profundos, por los que se dio a conocer en todo el mundo. Gracias a su empeño, la denominación Montlouis salió de la sombra de la famosa comuna vecina de Vouvray. Desde su primera cosecha en 1990, Blot invirtió en más parcelas en Montlouis y más tarde en Vouvray. Hoy, el Domaine de la Taille aux Loups abarca 60 hectáreas. Además, están las 15 hectáreas del Domaine de la Butte en Bourgueil, donde se elaboran Cabernet Franc como la Cuvée Mi-Pente y Les Perrières.
En los últimos años, Jacky Blot ha ido traspasando el destino de las bodegas a su hijo Jean-Philippe, que quiere continuarlas con su espíritu.
(ru / Fuente: La revue du vin de France)