Emirates, la aerolínea estatal del Emirato de Dubai, invirtió el año pasado unos 46 millones de euros en su selección de vinos. Desde 2006, el gasto total en vino ha ascendido a casi mil millones de euros. De todas las aerolíneas, Emirates es la que tiene la mayor selección de vinos. En Francia se almacenan casi seis millones de botellas. Muchas de ellas no se servirán durante décadas.

En los próximos meses, la aerolínea presentará Grand y Premier Crus de Borgoña como Montrachet 2011, Chevalier Montrachet 2013, Corton Charlemagne 2014, Échezeaux, Clos Vougeot y Chambertin para Business y Primera Clase. Emirates también tiene previsto introducir varios vinos Premier Cru de Burdeos como Château Mouton Rothschild, Château Margaux, Château Haut-Brion, Château Cheval Blanc y Château d'Yquem en los próximos años. Los Burdeos para la clase Business deben madurar al menos ocho años, y al menos doce años para la primera clase. También se ofrecerán vinos de Oporto como Graham's Vintage Tawny 1979 o Dow's Vintage Tawny 1982.

Los vinos para los pasajeros se catan y seleccionan tanto en tierra como durante los vuelos. Mientras que a los pasajeros de Economy Class se les sirve un vino blanco y un tinto con indicación geográfica, a los de Premium Economy Class se les ofrece actualmente Cloudy Bay Sauvignon Blanc como vino blanco, Bordeaux Château Lagarde 2011 como vino tinto y Domaine Chandon 2016 como vino espumoso.

(al / fuente: tageskarte.de)