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La bodega Max Müller I de Volkach es ahora miembro de la Asociación de Bodegas Prädikat de Alemania (VDP). Así, la asociación regional VDP.Franconia cuenta con 28 bodegas asociadas y la asociación federal con 199.
La bodega Max Müller I se encuentra en una finca construida en 1692 por los príncipes obispos de Würzburg y es propiedad de la cuarta generación de la familia, Christian Müller. Con su padre Rainer y la familia, cultiva 21 hectáreas de viñedos en lugares privilegiados de Volkach, Sommerach y Escherndorf. La principal variedad, con una cuota del 40%, es la principal variedad franca Silvaner.