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La Comisión Europea prevé en una proyección para la agricultura una nueva disminución del consumo de vino hasta 2035 de un 0,9 por ciento por año. Se espera que el consumo baje de 21,2 litros por adulto mayor de 16 años a 19,3 litros. Como razones para esto, el documento menciona los hábitos de consumo cambiantes de las generaciones más jóvenes y preocupaciones de salud. También una preferencia por vinos de mayor calidad y otros tipos de bebidas hacen que el consumo disminuya. Los países con un consumo de vino tradicionalmente alto, como Francia y Alemania, se ven más afectados.
En general, la demanda de vinos tintos está disminuyendo. En cambio, está aumentando para estilos de vino más ligeros y frescos, como los espumosos y los blancos. También las ventas de vinos sin alcohol y reducidos en alcohol están en aumento. Sin embargo, las cantidades totales de estos productos se consideran bajas. Con una participación de dos tercios, los respectivos mercados internos son los canales de venta más importantes para los vinos en la UE. Las exportaciones representan alrededor del 20 por ciento. El aumento del consumo de vinos nacionales en los principales mercados de exportación, EE. UU. y Reino Unido, podría tener un efecto negativo en la producción dentro de la UE. Esta podría disminuir hasta 2035 en un 0,5 por ciento por año a 138 millones de hectolitros. Por lo tanto, las superficies de viñedos también deberían disminuir hasta un 0,6 por ciento por año.
La demanda de vinos de la UE está aumentando en América Latina y algunos países africanos. Sin embargo, esto no compensará la disminución en EE. UU. y Reino Unido. En general, se espera que las exportaciones de la UE disminuyan hasta 2035 en un 0,6 por ciento y las importaciones en un 1,9 por ciento por año.
(al; Imagen: Midjourney KI)
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