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Fivi, la asociación de viticultores independientes de Italia, ha anunciado que trasladará su feria anual de Piacenza a Bolonia. Tras alcanzar cifras récord de expositores y visitantes en la última edición, celebrada en noviembre de 2022, los organizadores han empezado a buscar un emplazamiento más grande. El próximo "Mercato dei vini dei vignai indipendenti" tendrá lugar del 25 al 28 de noviembre de 2023 en el recinto de BolognaFiere.
El formato y la filosofía de la feria no cambiarán: Pequeñas bodegas de toda Italia se distribuirán aleatoriamente en los pabellones 29 y 30 de BoloniaFiere, que ocupan más de 20.000 metros cuadrados. Además, las empresas artesanales presentarán sus alimentos en el pabellón 28.
"No es sólo una feria, es la fiesta de los viticultores y bodegueros, un momento único de encuentro entre productores, público y actores. En 2022 hemos tocado techo en cuanto a participación de expositores y público, por lo que era inevitable buscar nuevas soluciones y espacios, manteniendo la filosofía original", declaró Lorenzo Cesconi, presidente de la asociación.
Bolonia se consolida cada vez más como la principal ciudad ferial del sector agroalimentario en Italia con la "Feria del Vino Lento", "Marca", "Sana" y el nuevo certamen.
(ru / Agrisole; Foto: 123rf.com)