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La producción mundial de vino en 2016 fue una de las más bajas de los últimos 20 años. Así lo informa la revista francesa La Revue du Vin de France, citando a la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). La razón de la caída de la producción fue, sobre todo, las malas condiciones meteorológicas en muchos grandes países productores.
Según la OIV, la superficie mundial de vid ascendió a 7,4 millones de hectáreas el año pasado. El volumen de vino producido fue de 259 millones de hectolitros, lo que supuso un descenso del 5% respecto a 2015. Los países del hemisferio sur se vieron especialmente afectados: Argentina perdió su posición de quinto productor mundial de vino y bajó al noveno puesto; el volumen de producción disminuyó un 35%, hasta los 8,8 millones de hectolitros. En Chile, el volumen de vino producido disminuyó un 21%, hasta 10,1 millones de hectolitros, y en Brasil el volumen de producción de vino se redujo a la mitad, hasta 1,4 millones de hectolitros. Sudáfrica sufrió pérdidas del 19% y registró un volumen de producción de 9,1 millones de hectolitros.
Debido a las caídas en Sudamérica, China ascendió al sexto puesto en la producción mundial de vino, aunque la cantidad no varió con 11,5 millones de hectolitros respecto al año anterior. Australia ocupa el quinto lugar, con 12,5 millones de hectolitros, y Estados Unidos el cuarto, con 22,5 millones de hectolitros. Los tres mayores productores de vino del mundo siguen siendo Italia, con 48,8 millones de hectolitros, Francia, con 41,9 millones de hectolitros, y España, con 37,8 millones de hectolitros. En cuanto a las exportaciones de vino, España está por delante de Italia y España en volumen, y Francia por delante de Italia y España en valor.
Según las estimaciones de la OIV, entre el ocho y el doce por ciento del volumen mundial de vino se produce entretanto de forma ecológica, "una tendencia que no es en absoluto marginal y que se está desarrollando un poco en todas partes", cita La Revue du Vin de France al director general de la OIV, Jean-Marie Aurand. En la denominación de origen IGP Pays d'Oc, en la región productora francesa de Languedoc, la proporción de vinos ecológicos asciende incluso a casi una cuarta parte.