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La subasta solidaria internacional "Barolo en primeur" tendrá lugar el 28 de octubre en el castillo de Grinzane Cavour, en Piamonte. El proyecto benéfico está organizado por segunda vez por las dos fundaciones Fondazione CRC y Fondazione CRC Donare y el Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani. La casa de subastas Christie's de Nueva York subastará 14 de las 15 barricas de la añada 2021 en una transmisión en directo, mientras que la decimoquinta barrica se subastará en la subasta mundial de trufa blanca de Alba. Cada barrica apoya un proyecto social.
Además, este año se subastarán 1.200 botellas de Barolo de la añada 2021, que fueron donadas al Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani por un total de 70 viticultores. De este modo, el proyecto "Barolo en primeur" será accesible a un público más amplio, subrayó Matteo Ascheri, presidente del consorcio.
Todas las botellas de las barricas saldrán de las bodegas con una etiqueta especial diseñada por el artista italiano Michelangelo Pistoletto tras el periodo de maduración previsto para el Barolo en 2025. Además, cada barrica irá acompañada de un NFT (Non Fungible Token), un certificado digital de autenticidad.
(ru / Fuente: Winenews; Foto: 123rf.com)