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La mayoría de los comerciantes de vinos finos de todo el mundo prevén nuevas subidas de precios significativas en 2023. En un estudio realizado en noviembre de 2022, la plataforma de negociación Liv-Ex de Londres encuestó a unos 625 miembros de 44 países. Según sus propios datos, representa el mayor número de comerciantes profesionales de vino de todo el mundo. Según la encuesta, el 60% de los encuestados espera precios significativamente más altos. La horquilla del aumento previsto llega hasta el 45%. La minoría de los pesimistas, en cambio, espera que los precios caigan hasta un 28%. El 14% de los comerciantes encuestados prevén correcciones de precios para los vinos de Borgoña, especialmente para los crus de mayor valor, porque "los precios no son sostenibles a largo plazo". Sin embargo, muchos esperan que los vinos blancos de Borgoña tengan un año exitoso.
Para cerca del 42% de los encuestados, Borgoña es la región más atractiva. Los bajos rendimientos y las noticias de una elevada demanda en todo el mundo se citaron como razones para ello. Varios encuestados registran actualmente un gran interés por los vinos blancos de Borgoña, según el estudio "debido a la escasa oferta y a las expectativas especulativas de los compradores".
El 40% afirmó que el champán era la región más buscada en ese momento. Al mismo tiempo, la mayoría registró una disminución de la oferta y un aumento de la demanda de champán de añada. Para la gran mayoría de los miembros de Liv-ex, el champán presenta una relación calidad-precio relativamente buena en comparación con otras regiones, así como un "crecimiento significativo de la inversión".
Burdeos también siguió siendo un favorito en el comercio de vinos. Sin embargo, sólo el 9% de los comerciantes encuestados afirmaron que ésta era su región más solicitada. Valoraron positivamente las buenas añadas, la calidad fiable y la buena relación calidad-precio. Pero sólo el 7% prevé un repunte en Burdeos con una demanda creciente. Con un 3,6% cada una, California y la Toscana son las regiones con mayores ventas. También señalan un interés relativamente alto por los vinos del Piamonte. Pero algunos comerciantes comentaron que los precios de la región son ahora "una locura". Al mismo tiempo, observan un mayor interés por Barolo.
(uka / Fuente: Liv-ex - Foto: 123rf)