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Una encuesta realizada por el instituto de estudios de mercado Gallup en 2023 muestra que los estadounidenses consideran que el alcohol es mucho más perjudicial para la salud que la marihuana. Según la encuesta, el 40% de los adultos declararon que no consideran que el cannabis sea perjudicial. Sólo el 16% dijo lo mismo sobre el alcohol. La mitad de los encuestados consideraba que el alcohol era perjudicial para la salud, frente al 35% de la marihuana. El alcohol era considerado incluso muy peligroso por el 30%. La cifra correspondiente al cannabis era sólo del 23%. Rob McMillan, de la División de Vinos del Silicon Valley Bank, resume los resultados: "Los adultos consideran que el alcohol es más perjudicial que la marihuana. El cannabis es un sustituto potencial del vino".
Gallup también comparó la posición de los consumidores sobre el impacto del alcohol en la salud entre 2018 y 2023, y los mayores de 55 años no cambiaron de opinión. El 52% de las personas de 21 a 34 años considera que el consumo moderado de alcohol no es saludable. En 2018, era solo el 34%. Entre las personas de 35 a 54 años, esta cifra aumentó del 26% al 39% en cinco años, y del 26% al 29% entre los mayores de 55 años. Según McMillan, los mensajes de la Organización Mundial de la Salud (OMS) están surtiendo efecto: más de la mitad de los consumidores más jóvenes creen que beber alcohol, incluso con moderación, es malo para la salud.
Un estudio realizado por el Consejo del Mercado del Vino en 2022 demostró que más de un tercio de los jóvenes de 21 a 49 años no beben nunca vino, pero sólo una séptima parte de los mayores de 70 lo hacen. El vino es "menos preferido que otras opciones" para estos consumidores por razones de salud y presupuesto, señala Rob McMillan, subrayando que "aún queda mucho trabajo por hacer para comprender las motivaciones matizadas de los consumidores de alcohol que beben menos vino conscientemente." sector del vino Para, sin embargo, no tiene sentido esperar a que los jóvenes abstemios se conviertan en consumidores: "Puede ser peligroso pensar que la gente simplemente tiene que llegar a la edad suficiente para descubrir el vino, o confiar en que nuestras estrategias 'siempre han funcionado'". El sector debe adaptarse al contexto que determina la demanda, explicó McMillan.
(al / Fuente: vitisphere)