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Los precios de los vinos tintos de barrica DOC de Burdeos de producción convencional han bajado un diez por ciento, hasta 1,04 euros por litro. La cantidad también ha disminuido en esa misma proporción, hasta los 682.000 hectolitros. El Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB) publicó las cifras en su informe anual 2022/23. El precio está muy por encima de los 0,75 euros por litro que reciben los viticultores por la destilación de crisis, pero claramente por debajo de los 1,67 euros por litro pagados en 2017/18.
Para los vinos ecológicos de barrica, el precio de venta al público actual es de 1,98 euros por litro. En 2018/19 se siguieron pagando 2,38 euros. El volumen comercializado se redujo un 36%, hasta los 16.000 hectolitros, respecto a 2021. Los costes de producción "explotaron", especialmente en 2023, como dice Arthur Gaubet, asesor vitícola de la Cámara de Agricultura de Gironda. La lucha contra la peronospora y otros patógenos en los viñedos ha provocado importantes costes adicionales. Según Gaubet, los costes del combustible han aumentado un 60%, los de los fungicidas un 16%, los de los abonos un 7% y los de los abonos orgánicos un 11%. A esto hay que añadir los aumentos de los salarios mínimos de los trabajadores y la subida del 20% de los precios de las botellas y los envases. Por lo tanto, los ingresos actuales no son suficientes para cubrir el aumento de los costes de producción.
(al / Winenews)