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La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) ha publicado cifras actuales sobre el desarrollo de la viticultura con certificación ecológica. Esta cifra ha aumentado en torno al 13% anual en el periodo comprendido entre 2005 y 2019. La superficie dedicada a la viticultura ecológica en todo el mundo es de unas 450.000 hectáreas, lo que corresponde al 6,2% de la superficie total. Los países europeos dominan la clasificación de países con la mayor proporción de viñedos certificados: Italia con el 15%, Francia y Austria con el 14%. Alemania está a la par con México, con un 8% (equivalente a 8.300 hectáreas). España, Francia e Italia suman el 75% de los viñedos de cultivo ecológico del mundo.
En cuanto a las tasas de crecimiento anual, otros países están a la cabeza: Egipto (uvas de mesa) con un 36%, Sudáfrica con un 30% y Suiza con un 15%.

(al /Fuente: OIV; Foto: Pixabay Alexander Vollmer)

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