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El Príncipe Alberto de Mónaco apoya como mecenas a la asociación Francs de Pied

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La asociación "Francs de Pied" para la preservación de las vides no enraizadas hace campaña no sólo por el reconocimiento como Patrimonio Mundial de la UNESCO de las vides no mejoradas, sino también por un sello de calidad en las botellas de vino. Así se anunció en la reunión de Mónaco, que cuenta con el patrocinio del Príncipe Alberto. La asociación tiene su sede en el Instituto Oceanográfico del Principado.

Alrededor de 200 bodegueros asistieron a la reunión fundacional, entre ellos Bernard Bouvier por Thibault Liger-Beliar, Antonio Capaldo por Feudi San Gregorio, Egon Müller por Egon Müller Scharzhof y Loic Pasquet por Liber Pater, iniciador de la asociación. Calcula que hay 900 viticultores en Europa que poseen parcelas de vides sin injertar. "La vid se utiliza para producir vino desde hace al menos 8.000 años", declaró Pasquet durante la velada. No fue hasta hace 130 años cuando se empezaron a utilizar cepas portainjertos, lo que cambió la naturaleza de la Vitis vinifera. Esta asociación quiere preservar el patrimonio y el espíritu del vino añejo".

La cuota de afiliación prevista, de 100 euros al año, se destinará a financiar las pruebas de ADN de las raíces. Éstas indicarían si se trata de vides de Vitis vinifera de pie franco o de vides de portainjertos. Las parcelas de de pie franco se certificarían y sus vinos recibirían un sello: "vides no injertadas" para todos los viñedos no injertados y "vides no injertadas: patrimonio original" si se encuentra una variedad de uva más allá de la de su ubicación original. Pasquet subraya que la plantación de vides sin injertar debe reservarse exclusivamente a los lugares que no estén amenazados por la filoxera. La etiqueta debería introducirse a lo largo de 2023.

(al / Fuente: vitisphere; Foto: Institut Océanographique de Monaco, Michel Dagnino)

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