Millésime Bio abre sus puertas en Montpellier desde hoy hasta el 2 de marzo de 2022. La mayor feria de vinos ecológicos del mundo espera contar con 1.450 expositores y unos 6.000 profesionales del vino, comerciantes y restauradores de 20 países. Los organizadores de la feria informan de que, por primera vez, participan 400 expositores. Sin embargo, Millésime Bio no sólo está especializada en el vino ecológico. También se expondrán cerveza, sidra, ginebra, ron, whisky, coñac, vodka, licores y otros productos ecológicos. destilados.
Según la asociación francesa del sector SudVinBio, el consumo de vino ecológico en Francia aumentó una media del 13% anual entre 2013 y 2020, aunque en 2020 fue significativamente menor que en los años anteriores. Un estudio europeo publicado recientemente por el instituto de investigación de mercados Ipsos muestra también que el 29% de los encuestados en Francia, Alemania y el Reino Unido compran ahora vino ecológico al menos una vez al año.
(uka / Foto: Millésime Bio)