|
|
Por primera vez, el monopolio estatal noruego del alcohol, Vinmonopolet, convoca una licitación para un cupo de importación de vinos austriacos elaborados con variedades de Piwi. En este mercado estrictamente regulado, los vinos sólo pueden importarse con autorización y previa solicitud. Hasta finales de marzo, las bodegas austriacas pueden presentar sus vinos resistentes a los hongos (Piwi) de las variedades de uva Cabernet Blanc, Donauriesling y Donauveltliner de la cosecha 2021. Los vinos seleccionados estarán disponibles en las tiendas del Estado a partir de septiembre.
Las Piwis son nuevas variedades que combinan una fuerte resistencia a enfermedades fúngicas como el oídio y el mildiu (Oidium y Peronospora) con las características sensoriales de las variedades de uva clásicas. Al requerir muchos menos tratamientos, se consideran una importante contribución a la consecución del Green Deal de la UE, que estipula un ahorro del 50% en productos fitosanitarios.
Actualmente, las cantidades disponibles de las variedades de uva solicitadas por Vinmonopolet en Austria son todavía reducidas. Hay 21 hectáreas de Cabernet Blanc, 54 hectáreas de Donauriesling y 31 hectáreas de Donauveltliner. Sin embargo, la importancia de las variedades de uva Piwi está aumentando constantemente.
(al / Fuente: Austria Wine Marketing; Foto: mariuszks/123rf.com)
Más información sobre el tema
Piwis necesita Vinos de referencia - Eva Vollmer y Hanneke Schönhals quieren establecer Piwis como los "vinos del futuro".