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sector del vino se ve amenazada por el aumento de los costes de la energía, el transporte y los materiales. Este es el mensaje clave del informe ProWein Business Report 2022, presentado por la profesora Simone Loose, Directora del Instituto del Negocio del Vino y las Bebidas de la Universidad de Geisenheim. Para ello, se encuestó a 2.455 expertos de 47 países, entre ellos 567 productores y 592 importadores y minoristas de Alemania.
El 85% de los encuestados considera que el aumento de los precios de la energía, el vidrio y el papel es una amenaza importante para sus empresas. De los productores de vino, el 62% se ve muy afectado por el aumento de los costes energéticos, sobre todo en España, Austria, Francia y Portugal. El 11% ha dejado de producir determinados productos, sobre todo los de pequeñas cantidades y elevados costes de producción. El 7% de los minoristas ha reducido su horario de apertura para ahorrar energía.
Además, el 66% de las empresas espera obtener menos beneficios que el año anterior. El 14% teme incluso entrar en números rojos debido al aumento de los costes, pero aún puede compensar las pérdidas con las reservas existentes. El 7% corre actualmente el riesgo de cerrar.
La interrupción de las cadenas de suministro mundiales ha afectado al 66% de las empresas. Los mayores costes de transporte y manipulación redujeron el margen de beneficios del 59% de los encuestados. El 29% de los productores y exportadores de vino incluso perdieron ventas y clientes porque los costes de transporte hicieron que el negocio previsto no fuera rentable. Esto afectó principalmente a los exportadores de vino de Australia, Argentina y Chile. Casi todos los participantes en el mercado sintieron los efectos de los cuellos de botella en el suministro de materiales, piezas de repuesto y materiales auxiliares, y el 92% de los productores sufrieron retrasos en la entrega de botellas de vidrio.
Los profesionales y productores del vino también siguen siendo pesimistas de cara a 2023: tras el 35% de hace un año, el 55% teme ahora una reticencia a comprar como consecuencia de la posible desaceleración económica. Los productores, en particular, esperan que la situación se deteriore significativamente.
A pesar de ello, sólo un tercio de las empresas tiene intención de detener o reducir sus inversiones, sobre todo los productores de Alemania (57%) y Australia (67%). El negocio en línea se ampliará aún más. Más del 80% de los productores orientados a la exportación de Portugal, Australia, España y Francia quieren abrir nuevos mercados de venta dentro y fuera del país. Este es menos el caso de países como Alemania (36%) y Austria (50%), que están muy centrados en sus mercados nacionales. Los vinos con bajo contenido alcohólico y los vinos desalcoholizados son vistos como tendencias de venta para 2023 por el 33% y el 24% del sector, respectivamente.
(al / Fuente: Messe Düsseldorf; Foto: 123rf)