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En el futuro, la denominación bordelesa Pomerol prohibirá el uso de herbicidas para el control de las malas hierbas en toda la zona de cultivo. En 2008 ya se incluyó un requisito mínimo para ello en las normas de producción, y ahora se ha confirmado oficialmente la prohibición. "En Francia, Pomerol es la primera AOC que prohíbe completamente el control químico de las malas hierbas", subraya Laurent Fidèle, representante de la región de Nueva Aquitania del Instituto Nacional de Origen y Calidad (INAO).
El presidente de la denominación, Jean-Marie Garde, explica que la prohibición de todo tipo de control químico de las malas hierbas tiene por objeto mantener la ventaja. Es la voluntad colectiva de los viticultores. "Tenemos que ser una fuerza motriz", dice Garde.
La denominación Pouilly Fuissé ya había prohibido cualquier control de las malas hierbas con agentes químicos en noviembre de 2020. Sin embargo, la prohibición sólo se ha aplicado hasta ahora a los viñedos Premier Cru y no a toda la denominación.
(ru / Fuente: vitisphère; Foto: 123rf.com)