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Los precios de los viñedos en Burdeos están en picada. Desde 2014, el precio por hectárea para las simples ubicaciones AOC de Burdeos ha caído de un promedio de 15,000 euros por hectárea a 8,000 euros. Ahora también están cayendo los precios para las denominaciones de mayor prestigio como Pauillac, Saint-Julien, Margaux y Saint-Estèphe. Así lo dijo Michel Lachat, director del departamento de Gironde en la organización nacional para el desarrollo rural (Safer), a la revista Vitisphere. El precio promedio de Pauillac ha bajado desde 2021 de 3.5 millones de euros a 2.5 millones de euros. También en Margaux, los precios de los terrenos han caído un siete por ciento. En Saint-Émilion, los interesados pagaron por viñedos en las llanuras apenas más de 100,000 euros por hectárea, la mitad de los precios que esperaban los vendedores.
Lachat no espera que los precios de AOC de Burdeos caigan mucho más. A través del desmonte, se está restableciendo lentamente un equilibrio entre la oferta y la demanda. "Sin embargo, creo que aún no hemos dejado atrás completamente la caída en las ubicaciones de las denominaciones, en las denominaciones de mayor prestigio", explicó.
(al; fuentes: Vitisphere, Decanter)
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