|
El conocido enólogo italiano Riccardo Cotarella asume un papel central en el reinicio planificado de la viticultura en Albania. La iniciativa proviene del primer ministro albanés Edi Rama. El objetivo es aumentar la calidad de los vinos y hacer que Albania sea más visible internacionalmente como país vitivinícola.
Cotarella es presidente de la asociación de enólogos italianos Assoenologi y asesora a numerosas bodegas de renombre en Italia. Para Albania, se espera que acompañe un programa de desarrollo a largo plazo. El enfoque está en la modernización de la viticultura y un mayor uso de variedades autóctonas de uva.
"La idea es construir una identidad vinícola albanesa auténtica", explicó Cotarella a la agencia de noticias italiana Ansa. El plan prevé inicialmente un mapeo de las áreas de cultivo más adecuadas. Se planean estudios de suelo, análisis climáticos e investigaciones del ADN de las variedades de uva para evaluar la idoneidad de las diferentes variedades para las respectivas áreas. "También será de vital importancia la creación de una nueva bodega experimental dentro de la Universidad de Tirana. Allí se establecerá un laboratorio para análisis de suelo y vino, que se convertirá en un centro científico y de formación para la industria", añadió Cotarella.
Un interés especial se centra en las variedades de uva tradicionales albanesas como Kallmet, Shesh i Zi, Shesh i Bardhë, Vlosh y Puls. Según Cotarella, Albania tiene buenas condiciones para vinos independientes con un claro perfil regional.
Albania cuenta actualmente con alrededor de 10,000 hectáreas de viñedos. Muchos viñedos aún se gestionan de manera tradicional. Al mismo tiempo, crece el interés de inversores y productores internacionales en la región. Cotarella estima que los primeros resultados del programa podrían ser visibles en dos a tres años. Para los viñedos recién plantados, calcula un período de cinco a seis años hasta la producción regular.
(ru – Imagen: Albinfo - wikipedia)