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Ruffino**** quiere convertirse en "la casa vinícola toscana por excelencia" y para ello ha invertido en Bolgheri. Ruffino ha comprado un total de 15 hectáreas de viñedos y tiene previsto construir en los próximos años una bodega y un centro de visitantes de última generación. El primer vino de la añada 2023 debería salir al mercado en 2025. El vino tinto Rosso di Marte de Bolgheri ya está en la gama.
"La protección del medio ambiente y el fomento de la biodiversidad mediante prácticas sostenibles están en el centro de nuestra filosofía. Las inversiones en tecnología punta apoyarán la experimentación continua con técnicas de vinificación tradicionales e innovadoras", declaró Sandro Sartor, Presidente y Consejero Delegado, en la presentación. Para 2025, Ruffino quiere certificar como ecológicos todos sus viñedos, que suministran alrededor de una cuarta parte de sus uvas. Todos los vinos comprados deberán tener al menos un certificado de sostenibilidad.
El grupo Ruffino posee ocho viñedos en la Toscana y el Véneto y produce 30 millones de botellas con 40 etiquetas diferentes. El 40% de las acciones pertenecen al grupo estadounidense Constellation Brands.
(al / Fuente: Wine Business)