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Hace unos días, el Institut national de l'origine et de la qualité (INAO) francés aprobó seis variedades de uva para su cultivo en la región de Bordelais. Ahora, las variedades de vino blanco Alvarinho y Liliorila, así como Arinarnoa, Castets, Marselan y Touriga Nacional, pueden utilizarse para las clasificaciones Bordeaux y Bordeaux Supérieur. Sin embargo, los viticultores no pueden utilizarlos libremente. Un máximo del cinco por ciento de los viñedos de una bodega puede estar plantado con estas variedades, y un máximo del diez por ciento puede ser utilizado en una cuvee. Sin embargo, el INAO no ha permitido su uso en la etiqueta.

(uka / foto: Wikipedia)

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