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La editorial TreTorri de Wiesbaden ha presentado el tercer volumen de la obra de referencia sobre el vino "Escuela del Vino de Frenzel". Editado por el editor Ralf Frenzel, el volumen 3, de 304 páginas, se centra en las nuevas variedades de uva y sus aromas, las falsificaciones de vino y los métodos de protección para los coleccionistas, la evolución de la viticultura ecológica, el oficio de tonelero, así como los consejos sobre el almacenamiento y la maduración del vino. Además, hay textos actuales sobre la nueva ley alemana del vino, sobre la cría de la vid y sobre la clasificación de los grandes viñedos. Kristine Bäder, autora en wein.plus, y el editor Uwe Kauss también colaboraron en este volumen.
El libro estará disponible en las librerías a partir de diciembre de 2021 por 69,90 euros. Los volúmenes 1 y 2 también están disponibles allí.
(uka / Fuente: Comunicado de prensa - Portada: TreTorri Verlag)