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El VDP ha criticado duramente las propuestas de la Asociación Alemana de Viticultores para reformar la ley del vino. Según las propuestas que se conocieron hace unos días, la asociación de viticultores quiere incorporar a la ley el sistema románico de clasificación de los vinos con denominación de origen protegida (DOP) con vinos regionales, locales y de sitio. Los vinos de campo reciben la indicación "indicación geográfica protegida" (IGP), al igual que los vinos secos predicados de calidad y convencionales sin indicación de lugar. Los Großlagennamen, que durante mucho tiempo se han considerado confusos, se mantendrán, y la asociación también quiere conseguir largos periodos de transición.
El VDP escribe: "El descenso de la cuota nacional del vino alemán por debajo del 40 por ciento y la enorme caída de las exportaciones son más que señales de alarma. Ilustran una crisis masiva cuyas causas y posibles respuestas se han debatido durante muchos años" Por lo tanto, "un 'business as usual' ciertamente no ofrecería ninguna posibilidad de mejora". "Sin recortes, al final no será posible conducir el vino alemán hacia un futuro exitoso. Pero ya es hora de hacerlo", dice la declaración.
"Las decisiones tomadas por la junta directiva de la Asociación Alemana de Viticultores el 4 de febrero de 2020 son el mínimo absoluto que debe aplicarse ahora. Más recortes pondrían en peligro todo el proyecto, ya que éste dejaría de estar asociado a un perfil y no habría claridad para los consumidores."
Según el PDV, los vinos procedentes de variedades de uva que no se correspondan con los perfiles regionales que se definan en cada caso deben ser degradados a vinos IGP, al igual que las "especialidades que necesitan explicación", como el "Merlot y el Rieslaner". La declaración del VDP termina con una posición muy clara: "Si no se llega a un acuerdo sobre esta base, impidiendo una vez más que se den los pasos necesarios, el futuro de la viticultura alemana pasará por seguir caminos diferentes, ya que muchos productores no están dispuestos a aceptar una vez más un mínimo común denominador, lleno de diluciones y paralelismos."
Tras un cierto retraso, el primer proyecto de ley del Ministerio Federal de Agricultura se publicará en breve.
(uka / Foto: Instituto Alemán del Vino)