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Zimmermann-Graeff & Müller (ZGM) de Zell se hizo cargo de la distribución de la finca vinícola Donatushof de Michael Frank en Konz-Krettnach, Saar, en la Prowein 2017. Con el Riesling fino de la finca, la empresa quiere "redondear su cartera al alza", anunció la compañía.

Según la ZGM, una parte de las 34 hectáreas de viñedo de Donatushof con variedades Riesling, Elbling y Borgoña se abona "predominantemente de forma orgánica". Este viticultor de formación dirige la empresa familiar desde 2003, con el apoyo de sus padres Marie-Josée y Erwin, que dirigen la explotación vitivinícola desde su adquisición en 1995. El negocio fue fundado en 1868 como una posada con una tienda de comestibles y viticultura. La bodega Michael Frank sigue siendo hoy en día de propiedad familiar. En 1995, la familia se hizo cargo del Donatushof, situado en Konz-Kommlingen.

En la actualidad, ZGM emplea a unas 289 personas y en 2016 las ventas ascendieron a 162 millones de euros. La empresa cuenta con tres centros operativos: En la planta I (Zell-Barl) y la planta II (Kinheim), los empleados producen más de 500.000 botellas y 120.000 litros de bag-in-box en dos turnos cada día con cuatro líneas de llenado de botellas y dos líneas de llenado de bag-in-box. La ZGM dice que puede almacenar un total de 54 millones de litros de vino a granel en sus plantas y tiene espacio para almacenar otros 10 millones de litros de vino embotellado. Más de 1.000 viticultores de Renania-Palatinado suministran uvas. Gracias a la adquisición de la bodega Lorch en 2009, ZGM también tiene su propia estación de prensado de vino y bodega de vino a granel en Bad Bergzabern.

(uka / Foto: Büscher / Instituto Alemán del Vino)

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