La wein.plus-Programa de televisión en diciembre de 2024: Nuestros consejos de televisión con todas las series y largometrajes, programas de consumo, documentales, reportajes de viajes y reportajes sobre el vino, los viticultores y la viticultura.
Televisión bávara, 10.25 horas
La abogada Sarah Stein (Johanna Christine Gehlen) tiene una meta clara para su carrera: convertirse en socia del renombrado bufete de abogados de Fráncfort para el que trabaja. Sin embargo, el último caso que su jefe le encomienda parece más bien un trabajo de principiante: el padre adoptivo del viticultor Peter Jahn ha fallecido. Como no parece haber testamento, su hijo biológico Siggi es el único heredero del viñedo familiar. Y como Peter no ha respondido a la carta de un abogado, Sarah debe entregarle la notificación de cancelación en persona. Pero las cosas no son tan sencillas. Peter sabe muy bien que su padre adoptivo tenía la intención de que él heredara la finca. Al parecer, la celosa Siggi ha hecho desaparecer el testamento. Como antiguo abogado, Peter conoce sus derechos: como padre soltero de tres hijos adoptivos, ningún juez le echaría. Pero Sarah quiere que se revoque la custodia de los niños al recalcitrante vinatero: sin hijos, no tendría ninguna posibilidad contra una demanda de desahucio.
Televisión WDR, 14.30 h
El catador le invita a una gran cata de vino caliente. ¿En qué hay que fijarse al comprar vino caliente? ¿Qué ha cambiado en cuanto a los requisitos de etiquetado? ¿Se puede reconocer la calidad a partir de la lista de ingredientes y la tabla de valores nutricionales? Katja Tölle, defensora de los consumidores, explica las trampas. Björn Freitag también se pregunta qué significa la etiqueta "Winzerglühwein". El catador obtiene una respuesta inesperada. El catador aprende del sumiller y catador Christian Frens qué caracteriza el sabor de un buen vino caliente. Tinto, blanco, rosado, sin alcohol, ponche... Junto con el experto, el catador se adentra en las tendencias del vino caliente y en recetas insólitas. Uno de los platos fuertes: un chef de primera crea un menú festivo inspirado en el vino caliente. Contará con el apoyo de la bloguera "Missy" Mirjam von der Mark. Ella llevará a la cocina un exótico y extravagante postre a base de vino caliente. ¿Será capaz de ganar puntos con el realista Björn Freitag?
Televisión SWR, 5.15 h.
Emocionantes episodios de la agricultura del suroeste. En la granja ecológica Bentele, en Tettnang, la protección de las plantas está en el programa. El lúpulo está sensible y es urgente fumigarlo antes de las próximas lluvias. La viticultora Shanna Reis, de Rheinhessen, espera con impaciencia la vendimia, que llega antes de lo que podía imaginar.
hr televisión, 5.10 a.m.
Es otoño en Rust. Thomas recibe el nuevo equipamiento de la bodega. Todo tiene que instalarse bajo una presión de tiempo extrema antes de la inminente vendimia. La cena familiar, cariñosamente organizada y cocinada por Hermine, tiene lugar sin Georg. No consigue sentarse a la mesa con Thomas en términos amistosos. en la bodega Sin embargo, Paul y Thomas no tardan en ir juntos a la bodega: Paul muestra a su padre sus tesoros vinícolas y abre un vino del siglo para celebrar el día. Andrea sigue poniendo a prueba a su marido y, finalmente, Georg le pide a Paul que se disculpe y haga las paces antes de que comience la cata de vinos. claro Paul acepta las disculpas, aunque se da cuenta de que nada volverá a ser lo mismo. Las esperanzas de Claudia de impresionar a Thomas en la fiesta del vino con un traje nuevo no se cumplen: tanto el notario Dr. Thaler como Andrea llegan al evento con el mismo vestido.
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3sat, 5.40 a.m.
Con 300 días de sol al año, la Provenza es uno de los destinos vacacionales más populares de Europa. Esta región mediterránea, situada entre el valle del Ródano e Italia, es el paradigma del estilo de vida meridional. El Ródano atraviesa como una espina dorsal una de las regiones vitícolas más antiguas y extensas de Francia, con viñedos encajados a izquierda y derecha. De Lyon a Provenza, los vinos del Ródano prosperan a lo largo de 250 kilómetros, alternando con los caprichos del río y con aromas tan ricos en contrastes como sus paisajes. Aunque aquí siempre se han producido los mejores vinos, que han saboreado incluso los papas, los viticultores locales están ante todo comprometidos con sus raíces populares. En verano, los campos de lavanda en flor son un motivo fotográfico muy popular. Los pintorescos pueblos de montaña invitan a explorarlos. El aroma de las trufas y las hierbas mediterráneas recorre los mercados. Recorrer el extremo sureste de Francia es una fiesta para los sentidos.
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SWR televisión, 21.00 h.
Por fin empieza la cosecha de lúpulo en la granja ecológica Bentele de Tettnang. Llevan un año trabajando para ello. En la bodega de Reis y Luff, en Rheinhessen, el vino ya está en el barril y ahora hay que embotellarlo para su venta.
3sat, 13.15 h
La palabra "Collio" significa "colinas" y es la traducción italiana, algo confusa, del término friulano "I Cuei", "las colinas". En el lado esloveno, la zona se llama "Brda", que también significa "colinas". De hecho, se trata de una vasta zona montañosa que se abre suavemente hacia el mar e incluye los Colli Orientali del Friuli, el Collio Goriziano y el Brda esloveno. Hoy en día, el Collio es sinónimo de grandes vinos blancos. Las colinas del Collio, de tamaño manejable, ofrecen una enorme concentración de bodegas de primera clase y viticultores finos. La región vitivinícola no sólo es rica en parajes y cepas especiales, sino que también alberga el mayor número de vinos autóctonos de Italia. La película es tanto un viaje por una región fértil, sus pueblos, pequeñas ciudades y manjares, como un recorrido por épocas y tiempos pasados, porque mucho antes de los Habsburgo, los romanos y los lombardos ya habían hecho uso de esta región.
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3sat, 14.05 h
Los antepasados de Alessandro François se establecieron en Toscana en 1740 por lealtad a la familia imperial. Desde finales del siglo XIX, la familia se dedica a la viticultura en la región del Chianti, alrededor del castillo de Castello di Querceto. Alessandro François guía al director Gernot Stadler por sus viñedos y le habla de la época en que sus antepasados eran fieles servidores de los Grandes Duques.
N24, 19.20 h
Los productos "Made in Germany", como los coches o los relojes de cuco, son conocidos en todo el mundo por su calidad. Pero en Alemania también se fabrican productos completamente distintos y menos conocidos. Ya sean cuchillos hechos a mano en Aschau, barriles de madera fabricados artesanalmente, que caracterizan el sabor del vino y el whisky caros, o una ginebra bávara muy especial: todos los productos que se muestran en este episodio son especiales y "Made in Germany".
3sat, 23.00 horas
Los alemanes compran cada vez más por Internet, sobre todo en Amazon. En cambio, el comercio minorista está en crisis. "ZDFzeit" se pregunta: ¿Dónde es mejor comprar y por qué? En el foco Se comparan las ventajas y desventajas de las distintas opciones de compra desde la perspectiva del consumidor. se centra en el precio, la experiencia de compra, la sostenibilidad y la equidad. ¿Qué estrategias siguen los minoristas para recuperar clientes?
hr televisión, 15.15 h
La Palma es apodada "La Isla Bonita". Victoria Torres tampoco puede escapar a esta belleza. Tras pasar muchos años en el extranjero, ha vuelto a sus raíces y está cumpliendo aquí un sueño. Vuelve a cultivar viejos viñedos y cosecha uvas Malvasía. Este vino blanco, pesado y dulce como la miel, fue durante mucho tiempo el producto de exportación más importante de la isla. Los suelos volcánicos aportan el sabor de las uvas, por lo que los vinos desarrollan un carácter único.
ONE, 16.15 h
El viticultor Martin Schörger, enfurecido, irrumpe en la comisaría y acusa de asesinato a Elli, la madre de Kristina Katzer. Poco después, la inspectora y su colega Lukas Hundt se encuentran ante el viñedo "asesinado" de Schörger: todas las viñas han sido taladas. Según Schörger, Elli, también viticultora, quería perjudicarle como competidora. Entonces, el inspector Hundt tropieza de repente con un cadáver real, el del jornalero ucraniano Wassili. Es evidente que el hombre ha sido golpeado hasta la muerte. Elli niega enérgicamente tener nada que ver con ninguno de los dos "asesinatos". Pero no oculta su coartada. Cuando Katzer encuentra dos copas de vino rotas con restos de pintalabios en un emparrado cercano a la escena del crimen, se plantea la cuestión de si Vasily podría haber interrumpido una cita secreta. ¿Fue ésta su perdición? Los detectives descubren que todo era muy distinto de lo que pensaban. Y que el asesinato de la viña tuvo motivos completamente distintos al del jornalero.
SWR televisión, 20.15 h
El presentador Arndt Reisenbichler visita Sylt en estos duros tiempos: quiere probar el vino más septentrional de Alemania. Pero, sobre todo, quiere averiguar por qué esta isla es y sigue siendo un lugar de añoranza para muchos, en cualquier época del año y con cualquier tiempo.
Televisión WDR, 11.55 horas
Tras la vendimia, la viticultora Shanna Reis, de Rheinhessen, por fin vuelve a tener tiempo para ocuparse de otras cosas. Junto con sus sobrinos, quiere hacer todo lo posible. Pero trabajar con niños y animales es, como siempre, un reto.
Televisión bávara, 15.15 h
Esta vez "Zsammg'spuit" está en la ciudad musical por excelencia: Viena. La presentadora Susanne Wiesner disfruta del ambiente musical, así como de otras especialidades de la ciudad: delicias culinarias, artesanía y vino. Susanne Wiesner visita una bodega al borde de los Bosques de Viena.
Televisión WDR, 18.15 h
El catador le invita a una gran degustación de vino caliente. ¿Qué hay que tener en cuenta al comprar vino caliente? ¿Qué ha cambiado en cuanto a los requisitos de etiquetado? ¿Se puede reconocer la calidad a partir de la lista de ingredientes y la tabla de valores nutricionales? Katja Tölle, defensora de los consumidores, explica las trampas. Björn Freitag también se pregunta qué significa la etiqueta "Winzerglühwein". El catador obtiene una respuesta inesperada. El catador aprende del sumiller y catador Christian Frens qué caracteriza el sabor de un buen vino caliente. Tinto, blanco, rosado, sin alcohol, ponche... Junto con el experto, el catador se adentra en las tendencias del vino caliente y en recetas insólitas. Uno de los platos fuertes: un chef de primera crea un menú festivo inspirado en el vino caliente. Contará con el apoyo de la bloguera "Missy" Mirjam von der Mark. Ella llevará a la cocina un exótico y extravagante postre a base de vino caliente. ¿Será capaz de ganar puntos con el realista Björn Freitag?
Televisión SWR, 5.15 h.
En la bodega de Reis y Luff, en Rheinhessen, el vino ya está en el barril y ahora hay que embotellarlo para su venta.
Televisión NDR, 15.15 h
En Rheinhessen, la viticultora Shanna prepara una excursión por el viñedo para la tarde. Toda la familia tiene que echar una mano. Mientras Shanna y su padre Wolfgang colocan los asientos en el patio, mamá Sigrun está en la cocina preparando la comida para los invitados.
3sat, 11.45 a.m.
"A la mesa en..." nos lleva a las regiones de Europa y muestra cómo se preparan los platos tradicionales. La cultura culinaria de los paisajes europeos revela su riqueza y despierta la comprensión de un modo de vida tal vez ajeno. Durante 25 años, Rose-Marie Bernard alquiló habitaciones a huéspedes de vacaciones en su antiguo viñedo provenzal. Luego se cansó, pero tampoco quería estar sola. Así que dividió la finca en cinco pisos y vendió cuatro de ellos a jóvenes de la zona. Ahora celebra la Navidad dos veces, una con su familia y otra con su nuevo hogar. Manuel Bernard, hijo de Rose-Marie, trae a sus tres hijos y su propio vino. Manuel es enólogo en la bodega "La Martine". Para él, las Navidades son cualquier cosa menos tranquilas. Alrededor de Navidad, poda las viñas y prepara el vino joven en los depósitos de fermentación para el vino base. Sólo esta combinación de diferentes variedades produce finalmente un Côtes du Rhône armonioso.
Televisión SWR, 21.00 h
En Rheinhessen, la vendimia comienza por la noche en los viñedos de Shanna Reis con la vendimiadora.
3sat, 13.10 h
A menudo se hace referencia a Mallorca como la "Perla del Mediterráneo". La interacción de naturaleza salvaje, oasis escondidos y vida vibrante atrae cada vez a más turistas de toda Europa. Ni siquiera el jardinero ecológico Karl Ploberger puede escapar a la magia de esta isla. Deambula entre fragantes pinos, naranjos y hermosas vides por el interior y descubre impresionantes jardines de ensueño, la mayoría de los cuales permanecen ocultos a los turistas.
3sat, 17.00 h
El viaje se dirige hacia el este por la "Linha do Douro". La línea ferroviaria se construyó originalmente para transportar el vino del valle del Duero a las bodegas de vino de Oporto. Hoy en día, la línea es famosa por sus impresionantes vistas del río. Y en las laderas del Duero, que serpentea desde las montañas hasta el mar, no sólo maduran uvas para los famosos vinos de Oporto, sino también pequeñas joyas. Jorge Tenreiro ha cumplido un sueño con su bodega "Quinta do Cume". Este cardiocirujano creció en un viñedo. Cuando tenía 18 años, su padre vendió la finca. Pero Jorge no podía desprenderse de los recuerdos de su infancia. Por eso, él y su esposa Claudia invirtieron en unas cuantas hectáreas de tierra en el corazón del verde valle del Duero. Toda la familia viene a vendimiar cada septiembre.
Televisión WDR, 18.15 h
Gianluca (34) y Christina (34) son auténticos pioneros. Donde antes crecían patatas, ahora crecen las primeras vides. La viticultura también está permitida aquí desde 2016. Gianluca está plantando un nuevo viñedo en un terreno del criador de cerdos Johannes von Betteray. interesante Le gusta tanto el proyecto de Gianluca que le alquila un terreno especial: una hectárea de antiguo campo de cereales con una pendiente del 10%, una rareza en el llano Bajo Rin. Para plantar el viñedo, un contratista de Franconia viene especialmente para plantar las vides y los sarmientos. El riesgo es alto, al igual que la inversión. Gianluca tuvo que pedir un préstamo de un cuarto de millón de euros para el equipamiento, la bodega y las plantas. Y sigue sin ganar nada con su propio vino.
3sat, 9.45 horas
Emilia-Romaña, en el centro del norte de Italia, es una región rica en historia y cultura. Ofrece delicias culinarias, tradiciones y un paisaje diverso. La arquitectura de la región abarca desde monumentos antiguos a iglesias paleocristianas, pasando por castillos medievales de los cruzados y teatros de ópera del siglo XIX. Los entendidos en vino y los aficionados a Ferrari también sacarán partido a su dinero.
arte, 18.40 h
Autoproclamada capital de la Navidad, Estrasburgo se transforma cada diciembre en un colorido mar de luces. Alrededor de la catedral, el vino caliente y las castañas humean en la tradicional Christkindelsmärik.
3sat, 14.30 h
Birgitta Westin viene todos los años al mercado navideño. Vende una especialidad navideña típica sueca, el glögg. El vino caliente sueco se elabora sin alcohol, sólo con agua, bayas y especias. El glögg de Birgitta Westin es uno de los mejores del país y ha ganado varios premios. En su cocina de glögg, nos muestra lo que hace falta para preparar un auténtico vino caliente sueco.
hr televisión, 15.45 h
Relájese y descanse: los días de retiro en un monasterio son una de las vacaciones cortas más populares. Simplemente, aléjese de todo. La gente busca un retiro en bellos lugares de Alemania y de todo el mundo. En Hesse hay monasterios de muchas órdenes, como el de Santa Angela en Königstein, que ofrecen días más contemplativos. En otros, como la comunidad protestante de Gnadenthal, los huéspedes pueden ayudar activamente: en el jardín, en la granja o, por ejemplo, en la abadía de Santa Hildegarda de Eibingen con la vendimia.
hr televisión, 12.10 h
El único día del Adviento que se convierte en una experiencia inolvidable, el día de las luces parpadeantes, el aroma de las manzanas asadas y el anís: por ese día del Adviento lo dan todo: los artesanos navideños de todo Hesse, en el Taunus, el Rheingau, el Wetterau, Hanau, Fulda, Schlitzerland, Kassel, Fráncfort y el Reinhardswald. Un equipo de siete videoperiodistas acompañó a muy diversos artesanos navideños en su trabajo durante el Adviento, como el viticultor que organiza con su mujer un pequeño mercado navideño en el Rheingau.
3sat, 19.30 h
Aviñón, la "Ciudad de los Papas", tiene una historia agitada... y un puente que se hizo famoso en todo el mundo gracias a una canción infantil. Katzensprung Desde aquí, sólo hay un paseo hasta la famosa región vinícola de Châteauneuf-du-Pape, en el sur del valle del Ródano.
Das Erste (ARD), 15.30 h
Dianne sigue a su confiado marido Heiko a Verona y conoce al simpático y misterioso Anton Brück en el tren nocturno, pero a la mañana siguiente éste ha desaparecido sin dejar rastro. Cuando llega a Verona, Dianne descubre que Heiko no sólo la engaña, sino que su amante Viktoria también se hace pasar por su esposa. Con mucho vino tinto y un paquete de somníferos, Dianne, profundamente dolida, intenta olvidar su dolor. Entonces aparece de repente ante ella Anton, su conocido por casualidad. Éste cuida mucho de la enferma Dianne y, no queriendo dejarla sola en su estado, incluso la lleva al día siguiente a una importante cena de negocios con el renombrado productor de vino Berlinghieri y su esposa Isabella. De lo que Anton no se da cuenta es de que su mayor rival para el próximo negocio es precisamente Heiko. Como resultado, Anton y Dianne se encuentran de repente sentados frente a Heiko y su "esposa" Viktoria en la reunión con los Berlinghieri. En esta delicada situación, el astuto Anton no ve otra salida que presentar a Dianne como su esposa sin más preámbulos. Por supuesto, Heiko tampoco puede revelar la mascarada para no poner en peligro el esperado acuerdo comercial con los conservadores Berlinghieris. Un poco más tarde, cuando los dos "matrimonios" son invitados al viñedo de los Berlinghieris, los acontecimientos se precipitan: Mientras Anton, que esconde un oscuro secreto, y Heiko hacen todo lo posible por superar al otro, Dianne intenta poner celoso a su infiel marido con todo tipo de trucos y sutilezas: el comienzo de un turbulento juego de amor, vino e infidelidades. El vídeo está disponible en la mediateca de ARD hasta el 14 de enero de 2025.
Los granjeros isleños de Hof Martinen, en Amrum, se han marcado una vertiginosa lista de tareas para dentro de un año. Una antigua pensión de vacaciones se va a convertir en un hogar para los isleños, y hay que cultivar y cosechar 140 hectáreas de tierras de labranza. Al mismo tiempo que se muda la última familia, también se vendimia el vino de los agricultores de la isla. Esto nunca había ocurrido en Amrum.
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