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Quizás los mejores Pinot Noir alemanes de todos los tiempos, algunos Rieslings de talla mundial y otros grandes vinos de 25 categorías: Aquí están nuestros ganadores de entre unas 7.200 muestras catadas.

En wein.plus, la temporada de degustación dura de primavera a primavera, por lo que las transiciones son siempre fluidas, lo que dificulta la elaboración de estadísticas exactas. Mientras que el antiguo año de cata llega a su fin con los vinos de Alto Adige y las últimas muestras de Alemania y Austria, el nuevo comienza con el actual Brunello di Montalcino y los primeros vinos jóvenes de Alemania y nuestros vecinos europeos.

Sin embargo, como estas imprecisiones se repiten todos los años, apenas influyen en la importancia de nuestras estadísticas. En los últimos doce meses, hemos catado casi 7.200 vinos en nuestra sala de degustación de Erlangen, todos ellos a ciegas, una gran parte de ellos varias veces. Bastante más de la mitad de ellos, unos 4.200 vinos, obtuvieron una puntuación de muy bueno, entre 85 y 89, mientras que otros 1.750 fueron "excelentes", entre 90 y 94 puntos. Dado que seguimos interpretando el sistema de puntuación en su sentido original y no participamos en la inflación generalizada de puntos, el número de vinos verdaderamente excelentes con 95 puntos o más es correspondientemente bajo: Hay 105. Algo más de 1.000 vinos fueron calificados de "buenos", es decir, con puntuaciones de 80 a 84, y sólo 68 muestras fueron pasables o incluso insatisfactorias.

Una primicia:
Tres veces 100 puntos en una temporada

Por primera vez, tres vinos obtuvieron una puntuación perfecta de 100 puntos en un mismo año, entre ellos – también una primicia – dos vinos de un mismo productor: La bodega Keller de Flörsheim-Dalsheim ha producido dos de los mejores Rieslings secos que hemos probado nunca, "G-Max" y Pettenthal. El tercer vino es un fantástico Rieslaner Trockenbeerenauslese de la bodega Müller-Catoir de Neustadt-Haardt, en el Palatinado. En total, los 100 puntos sólo se han concedido 17 veces en los 25 años de historia de la revista de vinos wein.plus.

El hecho de que, a pesar de nuestra aplicación conservadora del sistema de evaluación, tantos de los vinos presentados reciban al menos muy buenas puntuaciones se debe en parte al notable aumento de la calidad media en los últimos 25 años, pero también a que, por motivos de capacidad, ahora sólo podemos invitar a los productores a presentar muestras si esperamos de ellos resultados convincentes. Sólo nuestros miembros Business Premium pueden enviar vinos no solicitados en cualquier momento. Dado que dedicamos mucho tiempo a los vinos y catamos un número considerable de ellos al menos dos veces y exclusivamente a ciegas en nuestra sala de catas de Erlangen, no podríamos realizar una evaluación seria de los vinos sin esta restricción.

De todos los vinos presentados, los procedentes de regiones vinícolas alemanas constituían el grupo más numeroso, con 4.500 muestras, seguidos de los italianos, con más de 1.200, y los austriacos, con algo más de 900 muestras. De Francia recibimos unos 320 vinos, seguidos a cierta distancia por España, Rumanía y Suiza, así como otros ocho países europeos.

Por tipos de vino, el blanco está a la cabeza con 4.300 muestras claro, seguido del tinto con algo menos de 2.300. Se presentaron 275 muestras de vino espumoso (incluido el PetNat), bastante más que el rosado y el Pinot Blanc, que sumaron 190 vinos. La familia de los llamados vinos naturales está representada por 71 muestras, la de los vinos sin alcohol por 15. Se cataron 25 vinos espumosos/frizzantes, así como pequeñas cantidades de Rotling, Schillerwein, vino de licor y Badisch Rotgold.

 

Nuestros vinos del año

A continuación presentamos los mejores vinos de toda la temporada de cata, clasificados por variedad de uva, tipo de vino y/o procedencia. Hemos intentado acercarnos lo más posible a los "diez mejores" de cada categoría. Sin embargo, como no tenemos más jerarquía dentro de una categoría de puntos, rara vez hemos podido seleccionar exactamente diez vinos.
Temporada de degustación 2024/2025 Vinos blancos secos

Temporada de degustación 2024/2025 - vinos blancos secos Riesling

2024/2025 temporada de degustación - vinos blancos secos Pinot Blanc

Temporada de degustación 2024/2025 - Vinos blancos secos Pinot Gris

Temporada de degustación 2024/2025 - Vinos blancos secos Chardonnay

Temporada de degustación 2024/2025 - Vinos blancos secos Sauvignon Blanc

Temporada de degustación 2024/2025 - Vinos blancos secos Silvaner

Temporada de degustación 2024/2025 - Vinos blancos secos Grüner Veltliner

Temporada de degustación 2024/2025 - Vinos blancos secos Otras variedades menos aromáticas

Temporada de degustación 2024/2025 - Vinos blancos secos Otras variedades más bien aromáticas

Temporada de degustación 2024/2025 - Vinos blancos secos Cuvées

 
 
Temporada de degustación 2024/2025 Vinos tintos secos

Temporada de degustación 2024/2025 - Vinos tintos secos Pinot Noir

Temporada de degustación 2024/2025 - Vinos tintos secos Blaufränkisch/Lemberger

Degustación temporada 2024/2025 - Vinos tintos secos Sangiovese

Temporada de degustación 2024/2025 - Vinos tintos secos Variedades bordelesas (incluidas las cuvées)

Temporada de degustación 2024/2025 - Vinos tintos secos Otras variedades

Temporada de degustación 2024/2025 - Vinos tintos secos Vinos tintos base

 
 
Temporada de degustación 2024/2025 Rosado

Temporada de degustación 2024/2025 - Rosado Rosé

 
 
Temporada de degustación 2024/2025 Vinos espumosos

Temporada de degustación 2024/2025 - Vinos espumosos Champagne

Temporada de degustación 2024/2025 - Vinos espumosos Vinos espumosos de otras regiones

 
 
Temporada de degustación 2024/2025 Vinos con dulzor residual

Temporada de degustación 2024/2025 - Vinos con dulzor residual Vinos dulces semisecos/finos de hasta 20 g Rz/litro

Temporada de degustación 2024/2025 - Vinos con dulzor residual Vinos semisecos/dulces hasta 40 g RZ/litro