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Un buen libro, una buena copa de vino: así es como se pueden pasar las tardes sin visitas a restaurantes ni amigos de forma relajada o sofisticada. Esta primavera se han vuelto a publicar varios títulos de diferentes géneros sobre el tema del vino, que merecen ser leídos.

Hemos encontrado una novela policíaca y una entretenida novela femenina, un maravilloso libro sobre la ciencia de los sentidos, así como tres nuevos libros de no ficción que, a su manera, ofrecen un gran placer de lectura con el vino. Si esto ha despertado su interés: De momento, la forma más rápida y fiable de conseguir los títulos es en las librerías de la esquina. En sus sitios web, los libros suelen poder pedirse en formato digital, y muchas librerías también ofrecen un servicio de entrega. Amazon ya no lo hace. Hace unos días, la empresa de Internet apartó los libros en favor de los alimentos y otros artículos de gran demanda. El resultado: plazos de entrega a menudo de ocho a catorce días, a veces incluso más. Pero las librerías, en cambio, siguen luchando con ahínco por sobrevivir debido al largo cierre. ¡Ayúdenlos!

Martin Walker Conocedor

libros.com/shop Diógenes, 24,00 €.

El inspector Benoît Courrèges, al que todo el mundo en Saint-Denis llama simplemente Bruno, es nombrado miembro de un prestigioso gremio del vino y la trufa. Es un honor. En el duodécimo volumen de la serie policíaca de Martin Walker, Bruno disfruta de los finos patés con Monbazillac a juego, pero no de muchos, porque le llaman de la mesa para que acuda al lugar de un accidente. Una joven está muerta. En la finca del miembro más antiguo del gremio, de entre todos los lugares, una estudiante de arte que estaba investigando su colección de cuadros ha muerto tras una cita. ¿Un accidente? ¿O fue un asesinato? La pista lleva a Bruno al castillo de una famosa bailarina y heroína de la Resistencia: Josephine Baker.

Brigitte Guggisberg El camino de la felicidad / Los vinateros (Vol. 1)

libros.com/shop Diana, 10,99 €.

Marlene ha perdido sus ahorros a manos de un estafador y su marido a manos de otra mujer. Con apenas cincuenta años, su vida está en ruinas. Sandrine pronto cumplirá cuarenta años. Lo ha dado todo en el trabajo, no tiene vida privada. Pero su sueño de ascender en la carrera no se ha hecho realidad. Ahora todo lo que ha conseguido está en juego. Valentina tiene treinta años y está desesperada. Ella ama a un hombre casado, pero él no puede decidirse. Las tres mujeres se encuentran en un viñedo del sur de Baden. Cada uno de ellos busca una segunda oportunidad. Pero su anfitrión también necesita uno: la bodega de Hermann Bruckner está a punto de quebrar. Los tres deciden salvar la bodega. Pero primero las mujeres tienen que ponerse las pilas.

Klaus Dürrschmid Confesiones en lenguas

libros.com/shop Brandstätter, 22,00 €.

El Dr. Klaus Dürrschmid, experto vienés en sentidos y olores, lleva a los lectores a un viaje por el apasionante mundo de la percepción del gusto en su libro "Zungenbekenntnisse". Explica con viveza la red de nuestros sentidos: ¿Por qué el vino sabe mejor en vacaciones que en casa? ¿Por qué nos gustan unos alimentos y no otros? Dürrschmid explica de forma comprensible y entretenida y con muchos experimentos emocionantes cómo funciona nuestro gusto y cómo podemos mejorarlo mediante el entrenamiento. Explica cuáles y cuántas percepciones sensoriales intervienen, qué capacidades especiales tiene nuestra lengua y por qué muchas de nuestras sensaciones olfativas y gustativas están vinculadas a sentimientos y recuerdos. Dürrschmid se sumerge en el mundo de la percepción sensorial y desmonta mitos y medias verdades. Merece la pena leerlo.

Aldo Sohm, Christine Muhlke Simplemente vino

bücher.de/shop Prestel, 28,00 €.
"Einfach Wein" se publicará el 27 de abril de 2020.

El tirolés Aldo Sohm está considerado como una de las principales estrellas de la escena internacional del vino en Manhattan. En 2007 fue nombrado mejor sumiller de EE.UU., y en 2008 ganó el título de Campeón Mundial de Sumillería. Trabaja en el restaurante de tres estrellas "Le Bernardin" y en su propio "Aldo Sohm Wine Bar". Junto con la escritora gastronómica Christine Muhlke, Sohm escribió la guía de vinos, que transmite sus conocimientos sobre el vino de forma viva, relajada y al mismo tiempo precisa. Está dirigido a los principiantes más jóvenes, pero los más veteranos deberían disfrutar igualmente de los bocados de conocimiento preparados de forma excelente. El libro contiene los conocimientos básicos necesarios con consejos sobre las regiones de cultivo, las cosechas más destacadas y una guía para crear una biblioteca de sabores.

Ralf Frenzel (ed.) Escuela del Vino de Frenzel Volumen 2

libros.com/shop TreTorri, 69,90 €.

Tras el gran éxito del primer volumen, el editor de FINE Ralf Frenzel ha publicado la continuación del tema para todos aquellos que quieran saber más. Los textos escritos por autores de renombre abordan cuestiones como: ¿Qué significa "terroir"? ¿Cómo reconocer un buen vino? ¿Qué ocurre en el viñedo durante el año? La historia del vino también tiene su lugar de forma entretenida, desde los primeros inicios hasta la actualidad. Además, un resumen ofrece mucha información sobre los países vinícolas más importantes del mundo. Este conocimiento se profundiza con el estudio de los aromas de las principales variedades de uva de estas regiones. Además, hay consejos sobre la selección de vinos en los restaurantes, así como recomendaciones de vinos para los platos más populares de la cocina internacional.

Madeline Puckette, Justin Hammack La guía maestra del vino

libros.com/shop Heyne, 32,00 €.

Los fundadores del innovador blog estadounidense sobre vinos weinfolly.com, la diseñadora gráfica y sumiller Madeline Puckette y el emprendedor digital Justin Hammack, abren un inusual enfoque del tema con La guía maestra del vino. Con los gráficos innovadores que ya han hecho distintivo a weinfolly.com, transmiten un profundo conocimiento del vino de una forma completamente nueva. Las facetas del tema en toda su complejidad se transmiten en el libro de forma lúdica, inmediatamente comprensible y estéticamente emocionante. Por ejemplo, responden a la pregunta "¿A qué sabe el tanino?" de una manera nueva y al mismo tiempo comprensible. En 2019, la Master Wine Guide fue galardonada con el "Oscar" de la industria alimentaria, el Premio James Beard al mejor libro de bebidas 2019. Con toda la razón.

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