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Si el francés es el único idioma que se habla en un evento vinícola en la zona germana de Zúrich, es casi seguro que se trata de Burdeos. Porque sólo los representantes de la "región vitivinícola más famosa del mundo" pueden permitirse -cuando hay mucho dinero en casa- hablar su propio idioma, en el mejor de los casos -con gracia- pasar al inglés de negocios. Entonces suena algo así: "70% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot" -hasta donde puede entenderse en todos los idiomas- y luego, casi a modo de letanía: "...El paladar es de cuerpo medio con fruta de mora y ciruela oscura entremezclada con té chino y un toque de clavo..."."Pero ahora es imperativo poner una cara seria, no contradecir (ni siquiera detectar nuevos aromas); es mucho mejor arañar el mejor francés de la escuela, mirar profundamente la copa y asentir con devoción, de lo contrario te lloverá un torrente de "Français". Así que va de mesa en mesa, de château en château. Un ritual...

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