¿Qué significa PPWR?

PPWR son las siglas de «Packaging and Packaging Waste Regulation», es decir, el Reglamento sobre envases y residuos de envases. Entró en vigor el 11 de febrero de 2025 y, en su mayor parte, será aplicable a partir del 12 de agosto de 2026 en todos los Estados miembros de la UE. El objetivo del reglamento es reducir los residuos de envases y garantizar que estos puedan reciclarse o reutilizarse más fácilmente. A diferencia de lo que ocurría hasta ahora, se aplican normas en gran medida uniformes en toda la UE.

¿Qué novedades hay?

Para los comerciantes de vino y las bodegas, resulta especialmente importante la obligación de documentar exhaustivamente los envases utilizados. En el futuro, una bodega deberá registrar, para cada artículo, de qué componentes se compone el envase y de qué proveedores proceden. Esto incluye la botella, el corcho o el tapón de rosca, la cápsula, la etiqueta y la caja de cartón.

Quien se considere «productor de envases» deberá, además, poder certificar que el envase cumple los requisitos vigentes. No es necesario publicar esta certificación, pero deberá presentarse ante una autoridad de control en un plazo de diez días laborables si así lo solicita.

Además, debe indicarse el nombre del fabricante del envase junto con su dirección completa. Según la Asociación Alemana de Viticultores, la indicación habitual en el sector vitivinícola del código postal y la localidad no siempre es suficiente. No obstante, según la asociación, la información adicional también puede facilitarse a través de la etiqueta electrónica (e-label).

Los envases desechables, como las botellas de vidrio, deben mantenerse documentados durante al menos cinco años, mientras que los envases reutilizables deben conservarse durante diez años. Más adelante se aplicarán otras disposiciones: entre otras cosas, un etiquetado uniforme de los materiales, normas más estrictas sobre la reciclabilidad y menos espacio vacío en las cajas de envío. A partir de 2030, los envases de envío y transporte no podrán contener, en principio, más de la mitad de espacio vacío. Al mismo tiempo, los envases deberán ser reciclables en al menos un 70 %. Se aplicarán nuevas fases en 2035 y 2038.

¿A quién afecta el reglamento?

Afecta a casi todas las empresas que fabrican, llenan, importan, revenden o suministran envases a los clientes finales. Entre ellas se incluyen bodegas, importadores, tiendas de vinos y tiendas en línea.

En el caso de las marcas comerciales o propias, el comerciante puede considerarse responsable si el vino se comercializa bajo su nombre o su marca. La clasificación de las pequeñas bodegas resulta más complicada. Se consideran «microempresas» aquellas con menos de diez empleados y una facturación anual o un balance total de, como máximo, dos millones de euros. Según la Asociación Alemana de Viticultores, aún no está del todo claro si la exención prevista se aplicará en todos los casos a las bodegas. Por lo tanto, no existe una exención general para las pequeñas empresas.

Quien comercialice por primera vez en un Estado miembro de la UE un máximo de diez toneladas de envases al año puede beneficiarse de exenciones en determinados trámites de notificación. Sin embargo, esto no exime del cumplimiento del resto de obligaciones.

¿Cuáles son los principales problemas para las bodegas y los comerciantes?

La primera carga administrativa surge a la hora de realizar el inventario. Para cada vino y cada variante de envase, las empresas deben identificar de forma inequívoca la botella, el tapón, la cápsula, la etiqueta, la caja de envío y el proveedor. Es necesario solicitar a los proveedores los datos técnicos y la documentación acreditativa, y mantenerlos posteriormente actualizados.

A esto se suman las cuestiones pendientes. Muchos detalles sobre el etiquetado, la reciclabilidad y los métodos de cálculo solo se establecerán mediante futuras normas de la UE. Por ello, las empresas deben revisar periódicamente su documentación y completarla cuando sea necesario. Además, la venta en varios países de la UE puede resultar especialmente laboriosa: según la situación actual, las empresas deben, en principio, registrarse por separado en cada Estado en el que comercialicen por primera vez productos envasados. Si no cuentan con una sucursal propia, puede ser necesario disponer de una persona de contacto en el país correspondiente. Esto supone una inversión de tiempo y dinero.

¿Qué costes pueden surgir?

Por el momento no es posible indicar una cantidad fija fiable. El importe depende sobre todo del número de vinos, de las variantes de envase y de los mercados de exportación. Los posibles costes se derivan de:

• Tiempo de trabajo o asesoramiento externo para el registro y la actualización de los datos de envasado
• Certificados técnicos, pruebas o análisis
• Modificaciones en las etiquetas y en las etiquetas electrónicas
• Nuevas botellas, tapones o cajas de envío
• El registro y la obtención de licencias de envase en varios Estados miembros de la UE
• Posibles personas de contacto o proveedores de servicios en el extranjero
• Aumento de las tasas de gestión de residuos para envases de difícil reciclaje

El coste puede ser especialmente elevado cuando se utilizan muchos formatos diferentes de botellas y cajas de cartón, o cuando una empresa realiza envíos directamente a varios Estados miembros de la UE. Quien agrupe las variantes de envase, se comunique con los proveedores con la debida antelación y organice la documentación por números de artículo, podrá reducir el esfuerzo necesario.