De plumaje colorido, casi como un loro, de sólo 30 centímetros de altura, esbelto, pecho turquesa, lomo marrón oxidado, pico largo y curvado, trinando "pruepp, pruepp, pruepp" y revoloteando elegantemente por el aire, así es el abejaruco. Como antiguo apicultor, tengo una relación dividida con el pájaro, que brilla con muchos colores -se dice que causa grandes daños a las colonias de abejas-, pero para mí, como amante de la naturaleza, es bienvenido.
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| Probablemente el pájaro más colorido en una etiqueta de vino: el abejaruco |
Salvo en los libros, en las páginas web y en las galerías de fotos, nunca me he topado con él. Pero ahora, de repente, está en mi mesa, pero sólo decorando la etiqueta de una botella de vino tinto con la que me sorprende mi vecino Walter. Logró la sorpresa: el pájaro de colores resulta ser un excelente vino. Un austriaco, cosecha 2006, de la bodega Pitnauer, Göttlesbrunn en la Baja Austria, un Zweigelt - para mí, también como vino, un "pájaro de colores" con un toque exótico. Pero probablemente no se me permita decir eso si quiero ser medianamente creíble como amante del vino; después de todo, el Zweigelt es uno de los vinos más populares de Austria, entre ellos el "Bienenfresser" es uno de los mejores. Para mí, sin embargo, no es completamente desconocido, sino más bien un invitado muy raro en mi copa de vino. Gracias al "Bienenfresser" (y, por supuesto, a mi vecino) he conocido algo (casi) nuevo. "Carnuntum" me decía más que Göttlesbrunn, al fin y al cabo, los suizos también tenemos nuestra "Augusta raurica" con un imponente anfiteatro del que estamos orgullosos. Aquí sólo falta el "Heidentor" y, por supuesto, el vino que se cultiva en los viñedos de Göttlisbrunn: Grüner Veltliner por ejemplo, St. Laurent o Zweigelt.