El Barolo puede ser sin duda uno de los mejores vinos de todos. Y entre los más poderosos. Precisamente por eso no hay que conformarse con la mediocridad. Los Barolo realmente débiles son raros, pero su elevado alcohol y sus enormes taninos sólo no son agotadores si se contrarrestan con la necesaria concentración de fruta, profundidad y complejidad. Y lo ideal es finura.
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Si todo confluye, tienes ante ti una obra de arte que no volverás a encontrar en el mundo del vino. Si falta demasiado, el Barolo pierde su encanto, su punto de venta único. Entonces puedes sustituirlo con seguridad por cualquier otro vino pesado. Un gran Barolo te hace olvidar sus dimensiones, uno sencillo te obliga a ello. Vale la pena buscar lo primero, vale la pena casi cualquier esfuerzo.
Este año hemos probado unos 320 Barolos, cada uno de ellos al menos dos veces, muchos incluso más... Todos los productores fueron invitados. Desgraciadamente, varios productores de primera fila aún no han presentado sus vinos. Estaremos atentos. Aquí hemos enumerado los mejores vinos de la cata. Puede encontrar enlaces a todos los vinos catados haciendo clic en las respectivas añadas. Como siempre, también hemos procesado la lista de los mejores vinos en un práctico PDF.