Hasta 2004, la antigua denominación más oriental del Languedoc, que no fue rebautizada como "Costières du Gard" hasta 1989, pertenecía al Ródano meridional porque los vinos eran mucho más acordes con su estilo. Más del 90% de la producción de las Costières de Nimes consiste en vinos tintos y rosados. Los tintos suelen tener un carácter más bien robusto y concisa, pero cuando están en su mejor momento, también muestran una complejidad y una finura sorprendentes que uno esperaría encontrar en zonas AOC mucho más famosas del sur del Ródano. Salvo algunas ambiciosas versiones de prestigio, los vinos aquí suelen ser muy asequibles dada su calidad. Esto se aplica no sólo a los rosados, que suelen ser un poco fundentes y ligeramente cálidos, sino sobre todo a los vinos blancos, cuya calidad -como suele ocurrir en el Ródano- es mucho más notable que el papel que desempeñan aquí en términos de cantidad.