Sus nombres suenan a poesía y a gran ópera, y el escenario natural de sus emplazamientos difícilmente podría ser más dramático: Las variedades de uva propias de la región septentrional italiana de Trentino están arraigadas en un paisaje romántico lleno de contrastes conmovedores y de una belleza conmovedora. El vino de estas cepas también puede ser versátil y emocionante. Las fuentes históricas atestiguan que una vez lo fue realmente. Hasta que la viticultura aquí también se vio envuelta en la tendencia industrial hacia la masa en lugar de la clase.
Pero afortunadamente existe un movimiento de resistencia regional. Se ha dedicado a cultivar calidades de vino excepcionales y locales, sobre todo Elisabetta Foradori, una viticultora que parece temer poco, excepto el vino sin carácter.