Uno de mis amigos alemanes, al que guío por Suiza durante tres días, lo resume así: "¡A veces las montañas se interponen en el camino!" Sin embargo, quiero hacer posible lo imposible, mostrar todo: un poco de paisaje, montañas, gente, regiones vinícolas y, por supuesto, vino. El vino suizo, a menudo definido como una "entidad desconocida", al menos en el extranjero. Cuántas veces escucho el dicho casual: "Los suizos prefieren beber sus propios vinos". Si eso fuera cierto, tendrían que ser buenos, vinos suizos, muy buenos de hecho, porque los suizos están mimados en términos culinarios (lo que incluye el vino); viven, por así decirlo, en la intersección de la buena cocina y los buenos vinos (Francia, Italia). Pero no es cierto que a los suizos no les guste regalar sus vinos, sino que aún no se han acostumbrado a pensar (y actuar) globalmente. Tal vez las montañas se interpongan en su camino o sean las fronteras que, a pesar de Schengen, aún no han sido desmanteladas en sus mentes (y en las aduanas). Pero lo más probable -y estoy convencido de ello- es que la gente en Suiza ni siquiera ha registrado lo bien que podría hacerlo en el concierto internacional del vino si realmente se lo jugara.