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Las imágenes y noticias que nos llegan de Italia en los últimos días y semanas son inquietantes. Ningún otro país europeo se ha visto tan afectado por la crisis de Corona, ni tiene tantos muertos que lamentar. Pero Italia no sería Italia si no afrontara una situación tan difícil con calidez, solidaridad y humor: El hashtag #tuttoandrabene (todo irá bien) domina las redes sociales; los flash mobs musicales en los balcones han emocionado al mundo entero. El poema "La primavera non lo sapeva" (Porque la primavera no lo sabía) de la periodista italiana Irene Vella ha dado esperanzas a personas de todo el país (la traducción al alemán de Haga clic aquí para saber más sobre Katrin Walter. Aquí Katrin Walter ). Una vez más, los italianos demuestran que se mantienen unidos, especialmente en situaciones de crisis, y que no se dejan abatir.

Por supuesto, en Wein-Plus también nos interesamos por cómo les va a los viticultores italianos. ¿Cómo compensan las ferias y eventos cancelados, qué estrategias alternativas tienen para vender sus nuevas añadas? Cómo afrontan la vida cotidiana en un país que casi se ha paralizado por completo. Hemos hablado por teléfono o entrevistado por correo electrónico a bodegueros de todo el mundo, desde el Tirol del Sur hasta Sicilia, y a continuación resumimos todo lo que merece la pena saber.

Colapso de los mercados

Italia vive del turismo. Algunas regiones más, otras menos. La falta de veraneantes no sólo es un problema para los hoteles, pensiones y restaurantes, sino también para los viticultores. Los sudistas se ven especialmente afectados, ya que su volumen de negocio depende en gran medida de la venta directa y de la gastronomía italiana. Primero hubo que cancelar prematuramente la temporada deportiva de invierno, ahora se cancelan por completo las vacaciones de Semana Santa y con ellas las ventas de vino. Cuanto más dure la crisis, más se verán afectadas las regiones del centro y el sur de Italia, donde la temporada empieza tradicionalmente un poco más tarde.

Dado que Corona tiene ahora el mundo entero en sus manos, los viticultores italianos están perdiendo gradualmente mercados tanto en su país como en el extranjero. Esto significa que se ven afectadas tanto las denominaciones que viven principalmente de la exportación, como Brunello o Chianti Classico, como las que se consumen casi exclusivamente en el propio país, como Franciacorta o Trento DOC.

La mayoría de los viticultores encuestados informaron de una menor demanda por parte de los importadores en marzo. Se está extendiendo una gran incertidumbre. No son sólo los países europeos los que preocupan por las ventas, sino sobre todo el mercado estadounidense, que tiene una importancia inmensa. Aunque la demanda de Asia parece recuperarse lentamente, no puede compensar el déficit de los mercados históricos.

Los viticultores confirman que los envíos al país y al extranjero siguen siendo relativamente libres de problemas, pero en el país las ventas se han paralizado prácticamente para la mayoría, con la excepción de cantidades muy pequeñas encargadas por los comerciantes italianos en línea.

La alarma también la dan los consorcios y las organizaciones paraguas, para quienes las medidas de apoyo a las bodegas del Gobierno italiano no van lo suficientemente lejos. Temen que la mayoría de las explotaciones agrícolas no puedan pronto hacer frente a sus obligaciones financieras, que la falta de liquidez ponga a muchas de ellas de rodillas. Es comprensible que las bodegas más grandes, con marcas consolidadas, tengan más facilidad para hacer frente a la falta de ventas que las bodegas más pequeñas y menos conocidas.

En casi todo el mundo, la única opción actual es consumir vino en casa. Aunque los viticultores pueden enviar su vino a los consumidores finales en Italia, la venta desde la bodega está prohibida por decreto. Sin embargo, la venta directa por correo está lejos de poder compensar la falta de pedidos del comercio y la gastronomía.

Por ello, se han puesto en marcha diversas iniciativas. La campaña #iobevoitaliano (ichtrinkeitalien) pretende impulsar el consumo de vino nacional. Ya se han conseguido los primeros éxitos. Según las encuestas del instituto de estudios de mercado Iri Infoscan, las ventas podrían aumentar un 11,9%. Los hashtags #iolaperitivolofaccioacasa (me llevo el aperitivo a casa) y #comparteelvinoitaliano también pretenden concienciar al consumidor.

No hay ferias: ¿qué hacer?

Para la mayoría de las bodegas italianas, ProWein y Vinitaly son los eventos más importantes del año. En Düsseldorf y Verona, mantienen el contacto con sus clientes de todo el mundo, pero también establecen nuevas conexiones comerciales. Recuperar estas oportunidades y pedidos perdidos es difícil. Para los viticultores que tienen muchos pequeños revendedores, el envío de muestras a distribuidores e importadores no es una alternativa sensata, demasiado costosa y demasiado impersonal, dicen.

Por otro lado, quienes ya cuentan con una sofisticada red de importadores pueden encontrar muy bien la forma de presentar sus nuevas añadas. En otras palabras, mantener las relaciones comerciales consolidadas de esta manera es realista, pero conseguir nuevos clientes es casi imposible.

En la actualidad, la Feria de Verona, pero también los organizadores de la Semana del Vino de Milán (del 3 al 11 de octubre de 2020) y del Festival del Vino de Merano (del 6 al 10 de noviembre de 2020) se esfuerzan por apoyar al sector vinícola italiano. Al fin y al cabo, en Italia están en juego 1,3 millones de puestos de trabajo, en viñedos, bodegas y distribución.

Estrategias alternativas

Las redes sociales son más importantes que nunca en tiempos de Corona para mantener el contacto con los clientes con los que no era posible hablar en persona debido a las ferias canceladas.

El comercio online, tanto en Italia como en el extranjero, es actualmente el único rayo de esperanza para muchas bodegas. Los que ya trabajaban intensamente con los proveedores de Internet antes de la crisis han sufrido menos pérdidas que los productores que venden sus vinos principalmente a través de los canales de distribución tradicionales. Los bodegueros que tienen su propia tienda en Internet también tienen más posibilidades. Muchos productores apelan a sus clientes con correos directos para que los apoyen.

¿Quo vadis Italia?

Todavía es muy pronto para hacer predicciones, pero es probable que algunas bodegas no sobrevivan a la crisis de Corona. Esto depende, entre otras cosas, de la cuantía de las ayudas estatales y los fondos de rescate puestos a disposición por la UE y de cuándo pueda reanudarse la vida social. Sobre cuándo será posible volver a hacer turismo en Italia. Cuando los bares y restaurantes vuelvan a abrir. Algunos hablan de una relajación de las condiciones a mediados de mayo, pero también hay rumores de que no habrá ninguna mejora antes del verano.

¿Qué podemos hacer?

Podemos apoyar a los productores italianos si seguimos comprando sus vinos, ¡quizá incluso unas cuantas botellas más de lo habitual! En concreto, podemos defendernos de las noticias falsas que afirman que el virus Corona también puede transmitirse a través del vino. Luchemos juntos contra esas mentiras comunicando los hechos científicos. Ahora más que nunca, seamos leales a los italianos. Si no podemos visitar a los bodegueros en persona y pasar nuestras vacaciones en Italia, demostrémosles de esta manera que los apreciamos a ellos y a su gran trabajo.

En este sentido: ¡#iobevoitaliano!

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