2 cosechas con 3 vinos cada una de la serie de prestigio "Contrada Santo Spirito" que pudimos degustar recientemente, diferenciándose sólo por los números: un vino más fuerte que el otro. Aquí se producen algunos de los vinos más profundos y complejos de Sicilia. Sin embargo, hay que dedicarles tiempo y tranquilidad para poder abarcar todo lo que contienen. Aquellos a los que les gusta algo más sencillo y no por ello poco exigente, se quedan con la línea básica, igualmente convincente, llamada "Mofete", que le introduce en el mundo de los vinos del Etna a un precio muy asequible.
Descripción del productor