La mayoría de los 17 son accesibles relativamente pronto, incluso muchos de los muy buenos. Le aconsejamos que no los deje reposar a ciegas durante 10 años o más, sino que pruebe una botella de vez en cuando antes de eso. Los mejores vinos se beneficiarán sin duda de un almacenamiento más prolongado, pero una gran parte de los vinos alcanzará probablemente su mejor momento de consumo dentro de unos años.
La situación es diferente con el gran Riserve de la añada 2015. Los temores de que los vinos no puedan madurar especialmente bien debido a su menor acidez pueden ser ignorados con seguridad (como en realidad ocurre siempre en estos casos). Probablemente podrá disfrutar de las tapas durante décadas, y aquí sí que merece la pena olvidarse de las botellas en la bodega durante bastante tiempo. Mientras tanto, puedes beberte los 17.
Hemos probado más de 200 Barolos para este BEST OF en las últimas semanas. Cada vino se cató a ciegas al menos dos veces, algunas muestras más a menudo cuando lo consideramos necesario. Aquí presentamos los mejores resultados; al final de cada lista de añadas encontrará los enlaces a todos los vinos y sus productores con descripciones detalladas.