Las cosechas actuales, y especialmente la de 2018, son un buen ejemplo de cómo los viticultores alemanes están haciendo frente a los años cálidos y secos. Especialmente cuando se trata del Riesling, muchos amantes del vino temen que el cambio climático pueda arruinar poco a poco la diversión de su variedad favorita. Independientemente de la calidad de muchos de sus vinos, la añada 2003 en particular, por su alta graduación alcohólica, su baja acidez y su aroma tan característico, es sinónimo de la desgracia que inevitablemente nos ocurrirá con cada nueva añada caliente.
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En la práctica, sin embargo, las cosas son muy diferentes. Por supuesto, también hay vinos pesados, ricos en alcohol y sin delicadeza en 2018, tonos amargos causados por las quemaduras del sol y uno que otro cambio de aroma. Al igual que el año pasado, las calidades también fluctúan mucho, incluso entre productores individuales. En general, sin embargo, la cosecha es mucho mejor de lo que muchos temían inicialmente. Las notas de edad atípicas (UTA), que se diagnosticaron reflexivamente al principio como una consecuencia típica del estrés por sequía, son muy limitadas si se examinan más de cerca, los ácidos son generalmente sanos y los niveles de alcohol son completamente discretos, especialmente entre los buenos productores. Algunos viticultores hablan incluso de los mejores vinos de su vida.
No obstante, somos bastante prudentes con estas valoraciones. Especialmente los mejores Rieslings de la añada suelen tener un fenólico propio y llamativo, que apenas conocemos de otros años. No nos sorprendería que algunos de los vinos lo hicieran incluso mejor que hoy cuando estuvieran suficientemente maduros en la botella, pero algunos de ellos eran a menudo impresionantes incluso después de días en el aire, pero al mismo tiempo seguían estando tan amurallados que no tuvimos más remedio que ser cautos en nuestra evaluación. Así que tenemos más curiosidad que nunca por ver cómo evolucionan los mejores vinos de la añada.
Pero, como siempre, merece la pena prestar atención a algo más que a los picos de cosecha. También 2018 ofrece una gran cantidad de vinos muy recomendables y, en contra de todos los temores, a menudo estimulantemente afrutados, elegantes y vivos, y a menudo a precios muy asequibles para el consumidor. Inevitablemente, no aparecen en nuestra página web BEST OF, que trata de los vinos mejor valorados de la temporada de cata, En el foco, pero, sin embargo, merecen toda la atención. Por lo tanto, recomendamos encarecidamente consultar todos los resultados de la cata. El año pasado probamos más de 1.200 Rieslings secos. Como siempre, puedes encontrar los mejores aquí y como PDF.
Vintage 2018
- 98WP Ölberg "Chapel" GG, Christmann
- 97WP Camino del Infierno en el Mühlenberg GG, Dönnhoff
- 97WP Kreuzberg "Subasta", Battenfeld-Spanier
- 97WP Rothenberg GG "Wurzelecht", Kühling-Gillot
- 96WP Pettenthal GG, Keller
- 96WP Hermannshöhle GG, Dönnhoff
- 96WP Mandelgarten-Meerspinne GG, A. Christmann
- 96WP Schlossberg, Breuer
- 95WP Reiterpfad-Hofstück GG, A. Christmann
- 95WP "G-Max", Keller
- 95WP Saumagen GG, Anillos
- 95WP Auf der Ley GG, Emrich-Schönleber
- 95WP Pittermännchen GG, finca del castillo de Diel
- 95WP Pettenthal GG, Kühling-Gillot
- 94+WP Idig GG, Christmann
- 94WP Brunnenhäuschen GG "Abts E", Keller
- 94WP Hipping GG, Bodega
- 94WP Hipping GG, Kühling-Gillot
- 94WP Hipping GG, Schätzel
- 94WP Weilberg GG, Anillos
- 94WP Kirchenstück GG, Bassermann-Jordan
- 94WP Burgberg GG, Kruger-Rumpf
- 94WP Ölberg GG, Kühling-Gillot
- 94WP Abtsberg GG, Maximin Grünhaus
- 94WP Goldloch GG, finca del castillo de Diel
- 94WP Morstein GG, Wittmann
- 94WP Kirchspiel GG, Wittmann
- 94WP Nonnenberg, Breuer
- 94WP Dellchen GG, Dönnhoff
- 94WP Felsenberg GG, Dönnhoff
- 93WP Felseneck GG, Schäfer-Fröhlich
- 93WP Pettenthal GG, San Antonio
- 93WP Pettenthal GG, Schätzel
- 93WP Gräfenberg GG, Weil
- 93WP Pechstein GG, Bassermann-Jordan
- 93WP Steinberg GG, Gut Hermannsberg
- 93WP Ölberg, A. Christmann
- 93WP Goldtröpfchen GG, Castillo de Lieser
- 93WP Freundstück GG, Bassermann-Jordan
- 93WP Brunnenhäuschen GG, Wittmann
- 93WP Treppchen GG "Old Vines", Dr. Loosen
- 93WP Steinacker, Knewitz
- 93WP Zellerweg am Schwarzen Herrgott GG, Battenfeld-Spanier
- 93WP Rothenberg GG, Gunderloch
- 93WP Uhlen GG, Knebel
- 93WP Hell, Diel Estate
- 93WP Scharlachberg GG, Kruger-Rumpf
- 93WP Aulerde GG, Wittmann
- 93WP Roseneck GG, Allendorf
- 93WP Reloj de sol GG, Castillo de Lieser
- 93WP Morstein GG, Keller
- 93WP Jesuitengarten GG, Bassermann-Jordan
- 93WP Ungeheuer GG, Bassermann-Jordan
Cosecha 2017
- 97WP Burgberg GG, Diel Estate
- 97WP "300", Bassermann-Jordan
- 94WP Uhlen GG "R", Heymann-Löwenstein
- 94WP Hermannsberg GG, Hermannsberg Estate
- 94WP St. Nikolaus GG, Peter Jakob Kühn
- 93WP Doosberg GG, Peter Jakob Kühn
- 94WP Pechstein GG, von Winning
- 93WP Gaisböhl GG, Dr. Bürklin-Wolf
- 93WP Greiffenberg GG, Schloss Vollrads
- 93WP Marienburg GG "Rock Terrace", Busch
- 93WP Langenmorgen GG, Dr. Bürklin-Wolf
Cosechas antiguas
- 99WP 2013 "60", Ress
- 97WP 2005 Cápsula de Oro del Infierno, Artista
- 94WP 2009 Ölberg GG, Kühling-Gillot
- 94WP 2016 Reiterpfad GG "In der Hohl", Dr. Bürklin-Wolf
- 94WP 2015 Rothenberg "Virgo", Gunderloch
- 94WP 2011 Burgberg GG, Diel Castle Estate
- 94WP 2007 Im Sonnenschein "Ganshorn", Ökonomierat Rebholz
- 93WP 2010 Felsenberg GG, Dönnhoff
- 93WP 2015 Rothenberg GG, Gunderloch
- 93WP 2011 Nußbrunnen EG, Ress
- 93WP 2009 Kastanienbusch GG, Ökonomierat Rebholz
- 93WP 2016 Johannisberg GG, Prinz Salm
Foto de portada: Traiser Bastei, Nahe
