Los Rieslings de Bürklin-Wolf están más alejados de todas las modas que casi cualquier otra bodega de Alemania. Lo bien que funciona este concepto de seguir inquebrantablemente el propio camino resulta especialmente evidente en una añada difícil como la de 2022. Los vinos no tienen ninguna pretensión, extremadamente seco, están realmente en paz consigo mismos, pero poseen una profundidad, complejidad y expresividad que pocos otros en Alemania pueden igualar. Toda la serie 22 Riesling es en realidad una sola declaración: "¡Aquí es donde estoy, no puedo evitarlo!". Estamos un poco impresionados.
Descripción del productor