Michael Winkler resucitó en 2017 la bodega de espumosos, cerrada en 2001 por su padre, entonces gravemente enfermo, y lanzó a principios de 2021 su primer espumoso propio, Lamm N°12, al que acaba de unirse una versión rosada, Anna-Katharina N°15. Con ambos vinos, la empresa familiar entró inmediatamente en el grupo de cabeza no solo del Tirol del Sur, sino de todos los productores italianos de vinos espumosos. No cabe duda de que en el futuro tendremos más noticias de Verena y Michael Winkler.
Descripción del productor