El top de la añada 2019 está actualmente mucho menos dominado por los Grossen Gewächs de Franconia de lo que nos han acostumbrado los Silvanos en los últimos años. Esto se debe en parte a que muchos productores no sacan sus mejores vinos al mercado hasta un año después. Pero también se nota que actualmente los GG no son siempre más fuertes que los vinos de los mismos productores que son un paso "menor" en cada caso. La buena noticia es que esto no se debe tanto a la debilidad de los mejores vinos, sino a la sorprendente calidad de muchos de los Erste Lagen. En la actualidad, en ningún otro lugar de Alemania se puede obtener más vino por su dinero.
Además, otras regiones vitivinícolas (no sólo en Alemania) tienen excelentes Silvaner que ofrecer en 2019 y es probable que compitan con Franconia incluso más que antes. Entre las regiones nacionales, esto se aplica sobre todo a Rheinhessen, pero también hay excelentes representantes de Baden y ocasionalmente de Württemberg.
Los 18 que siguieron están incluso encabezados por un vino sobresaliente de Baden, que seguramente debe contarse entre los cinco mejores, si no los tres mejores Silvanos de la añada. Por lo demás, se confirma la impresión que tuvimos aquí el año pasado: Algunos productores se adaptaron muy bien a la añada, mientras que otros encontraron sus vinos demasiado carnosos para las elevadas consagraciones.
Hemos probado 280 Silvaner en los últimos meses, de los cuales nosotros -y como siempre también en el PDF - sólo podemos presentar lo mejor. Como ocurre a menudo, merece la pena echar un vistazo también a los vinos que están por debajo de la cima. Los enlaces a todos los resultados de los 87 puntos se encuentran en las respectivas listas de los mejores. Allí podrá descubrir muchos otros vinos muy recomendables.
(GG = VDP Grosses Gewächs; 1L = VDP Erste Lage)
www.deutscheweine.de
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BEST OF Silvaner Vintage 2019
- 93WP Maustal GG, Luckert, Franconia
- 93WP "Feuervogel" Réserve, Keller, Rheinhessen
- 92WP Rothlauf GG, mayo, Franconia
- 92WP Am Lumpen 1655 GG, Horst Sauer, Franconia
- 91WP Retzstadt 1L "El pastor", mayo, Franconia
- 91WP Ingle 1L, Am Stein, Franconia
- 91WP "Ab Ovo", Rainer Sauer, Franconia
- 90WP Kronsberg 1L "Old Vine", Wirsching, Franconia
- 90WP Stein 1L, Am Stein, Franconia
- 90WP Julius-Echter-Berg GG, Ruck, Franconia
- 90WP Stein GG, Am Stein, Franconia
- 90WP Am Lumpen 1655 GG, Rainer Sauer, Franconia
- 90WP Küchenmeister GG "Hoheleite", Weltner, Franconia
- 90WP Eisacktal DOC "Praepositus", Bodega de la Abadía de Neustift, Tirol del Sur-Alto Adigio
- 89WP Eisacktal DOC, Manni Nössing, Tirol del Sur-Alto Adigio
- 89WP "Steinmergel", Heid, Württemberg
- 89WP Stein 1L, Juliusspital, Franconia
- 89WP Küchenmeister 1L, Juliusspital, Franconia
- 89WP Julius-Echter-Berg 1L, Wirsching, Franconia
- 89WP Würzburg, Am Stein, Franconia
- 89WP Abtsleite 1L, Bürgerspital, Franconia
- 89WP Ingle 1L, Bürgerspital, Franconia
- 89WP Piedra 1L, Bürgerspital, Franconia
- 89WP Kallmuth "S", Príncipe Löwenstein, Franconia
- 89WP Rossthalberg 1L, mayo, Franconia
- 89WP Benediktusberg 1L, mayo, Franconia
- 89WP Stein-Harfe GG, Bürgerspital, Franconia
- 89WP Probstey, Thörle, Rhinehessen
- 89WP SteinGG, Bodega del Tribunal del Estado, Franconia
- 89WP Kronsberg 1L Old Vines, Ruck, Franconia
- 89WP Julius-Echter-Berg 1L, Ruck, Franconia
- 89WP Gau-Algesheim "Terrazas", Bischel, Rheinhessen
- 89WP Terrón 1L Old Vines, Rainer Sauer, Franconia
- 89WP Himmelspfad GG, mayo, Franconia
- 89WP Pfülben GG, hijos de Schmitt, Franconia
- 89WP "Lo mejor de", Winzerhof Stahl, Franconia
- 89WP Bastian Hamdorf, Franconia
- 88WP Kronsberg 1L, Juliusspital, Franconia
- 88WP Abtsleite 1L, Juliusspital, Franconia
- 88WP Kalb 1L, Wirsching, Franconia
- 88WP Pfaffenberg GG, Bürgerspital, Franconia
- 88WP Mönchsleite "Altenberg 1172", Leininger, Franconia
- 88WP Stollberg 1L, Staatlicher Hofkeller, Franconia
- 88WP Hohen-Sülzen "Leopold", Battenfeld-Spanier, Rhinehessen
- 88WP Westhofen Old Vines, Wechsler, Rhinehessen
- 88WP Kallmuth 1L, Príncipe Löwenstein, Franconia
- 88WP Terrón 1l "S", Horst Sauer, Franconia
- 88WP "225", Peter Vogel, Franconia
- 88WP Terrón 1L, Zur Schwane, Franconia
- 88WP Cuerno de Oro, Alexander Flick, Rhinehessen
- 88WP "Grande", Rothe, Franconia
- 88WP Langenberg 1L, mayo, Franconia
- 88WP Am Lumpen 1655 GG, Zur Schwane, Franconia
- 88WP Fürstenberg 1L, Schäffer, Franconia
- 88WP Stein 1L, Bodega Estatal, Franconia
- 88WP Kalb 1L, Ruck, Franconia
- 88WP Terrón 1L, Rainer Sauer, Franconia
- 88WP "L", Rainer Sauer, Franconia
- 88WP Hermanos Dr. Becker, Rheinhessen
- 88WP Winklerberg 1L, Stigler, Baden
- 88WP Maustal "JHB Edition -5-", Brennfleck, Franconia
- 88WP Vigneti delle Dolomiti IGT, Garlider, Tirol del Sur-Alto Adigio
BEST OF Silvaner Vintage 2018
- 93WP "Pferd Willi", Dr. Heger, Baden
- 91WP Julius-Echter-Berg GG, Ruck, Franconia
- 90WP Kronsberg GG, Wirsching, Franconia
- 90WP Julius-Echter-Berg GG, Wirsching, Franconia
- 90WP Julius-Echter-Berg GG, Juliusspital, Franconia
- 90WP "#nofiltro" Old Vines, Neumeister, Franconia
- 90WP Retzstadt 1L "Der Schäfer" Reserva, mayo, Franconia
- 89WP Consejero "Ovum", Daniel Then, Franconia
- 89WP "Holznagel", Nagel, Franconia
- 89WP Terrón 1l "Stairway to Heaven", Schäffer, Franconia
- 89WP Am Lumpen 1655 GG, Schäffer, Franconia
- 89WP Stein GG, Juliusspital, Franconia
- 89WP Schalk, Giegerich, Franconia
- 89WP Alsacia DOC "Trois Châteaux - Cuvée E", Kuenz-Bas, Alsacia
- 88WP Landsknecht Spätlese seco "Gässberg", Leipold, Franconia
- 88WP Ratsherr GG, Zur Schwane, Franconia
- 88WP Sonnenstuhl GG "Hohenroth", Störrlein & Krenig, Franconia
- 88WP SonnenstuhlGG, Wilhelm Arnold, Franconia
- 88WP Johannisberg GG "Rothlauf", Bickel-Stumpf, Franconia
- 88WP Mönchshof GG, Bickel-Stumpf, Franconia
- 88WP Sonnenstuhl "Fass 500", acero, Franconia
- 88WP Bischofsberg, Kremers Winzerhof, Franconia
- 88WP Küchenmeister 1L, Juliusspital, Franconia
- 88WP Johannisberg Spätlese seco "Carácter F.", DIVINO, Franconia
- 88WP Würzburg, Am Stein, Franconia
- 88WP Sonnenstuhl Spätlese seco "Consistente", Dry Schmitts, Franconia
- 88WP Terrón 1L, Schäffer, Franconia
BEST OF Silvaner Cosechas antiguas
- 91WP 2017 Vigneti delle Dolomiti IGT "Hautnah", Garlider, Tirol del Sur-Alto Adigio
- 89WP 2017 Ratsher "Ovum", Daniel Then, Franconia
- 89WP 2015 Schlossberg GG, Fürstlich Castell'sches Domänenamt, Franconia
- 88WP 2017 Johannisberg GG, Bickel-Stumpf, Franconia
- 88WP 2017 Sankt Kathrin, Bernhard, Rheinhessen
- 88WP 2017 Schlossberg GG, Fürstlich Castell'sches Domänenamt, Franconia
BEST OF Silvaner Vino espumoso
BEST OF Silvaner Edelsüß