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La DAC de Kremstal, introducida en 2007, sólo se aplica a la Riesling y la Grüner Veltliner, ya que la Veltliner ocupa más de cinco veces la superficie de viñedo de la Riesling. El Pinot Blanc, el Chardonnay, el Muscat, el Neuburger y el Sauvignon también desempeñan un cierto papel. En manos de los especialistas pertinentes, Roter Veltliner, Gemischter Satz y, ocasionalmente, incluso los vinos tintos también pueden ofrecer excelentes resultados.
Dado que todos los vinos que no entran en la DAC se comercializan ahora sólo con la denominación de origen "Niederösterreich", lamentablemente nos resulta técnicamente imposible publicar aquí un enlace a todos los vinos del Valle de Krems recién catados. Encontrará todos los vinos que no aparecen en la lista de mejores vinos y en nuestro PDF se pueden encontrar en las respectivas bodegas.