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Ya en 2002, el Weinviertel fue la primera región vinícola austriaca en introducir una DAC, que hasta hoy se aplica exclusivamente a la Grüner Veltliner. La gama de vinos de DAC es amplia, desde vinos ligeros, bebibles y a menudo muy económicos para el día a día, pasando por Veltliners mucho más sofisticados y complejos, hasta reservas de prestigio pesadas, a veces casi demasiado potentes. Sin embargo, esta diversidad de Veltliner sólo cubre una pequeña parte de lo que hay que descubrir en el Weinviertel hoy en día, y en la mayoría de los casos los vinos más emocionantes se embotellan sin el sello DAC.
Foto: ÖWM

No es de extrañar: la zona es tan dispar y ofrece tal variedad de suelos, emplazamientos y microclimas diferentes que la idea de representar toda la zona mediante una DAC para una sola variedad de uva lo más uniforme posible parece casi contradictoria. Incluso la mayoría de los mejores Veltliners del Weinviertel de hoy en día ya no llevan el sello DAC, porque especialmente los ejemplos más emocionantes rara vez encajan en el corsé. Para las muchas otras variedades que se cultivan aquí con más y más éxito, esto ya se aplica por definición.

Así que nos encontramos con la paradójica situación de que algunos de los principales productores de la región ni siquiera se asocian con el Weinviertel porque no ofrecen ni un solo vino DAC. Esto consolida la reputación del Weinviertel de ser el principal responsable de los Veltliners sencillos y bebibles para todos los días, mientras que los vinos más "serios" se encuentran más bien en otras partes de la Baja Austria, según muchos amantes del vino. Pero quien piense así se está perdiendo algunos de los vinos y bodegueros más interesantes de Austria. Por lo tanto, sólo se puede aconsejar a todos los amantes del vino que se acerquen a la zona: compren los DAC-Veltliners, entre los que hay vinos maravillosos en todas las categorías de peso, pero no se olviden de todos los demás vinos y bodegueros inspiradores

Puede encontrar los mejores vinos de nuestras catas de Weinviertel aquí y, como siempre, como pDF práctico. Por razones técnicas, sólo podemos enlazar directamente con los vinos de la DAC, ya que todos los demás vinos sólo se comercializan bajo la denominación de origen general "Niederösterreich". A todos los productores de la zona y sus vinos ir aquí.

Weinviertel DAC (Grüner Veltliner)

Grüner Veltliner

Roter Veltliner

  • 86WP 2017 Old Vines, Sutter

Riesling

  • 91WP 2017 "Numen", Johannes Zillinger
  • 89WP 2015 Riesling Steinbügel, Conde Hardegg
  • 88WP 2016 Inner Bergen, Zull
  • 88WP 2017 "vom Schloss", Conde Hardegg
  • 88WP 2018 "Velue", Johannes Zillinger
  • 88WP 2016 "Viejo tesoro", Christoph Bauer
  • 88WP 2017 "Wachstum Fuchs" medio seco, Christoph Bauer
  • Especial87WP 2017, Christoph Bauer
  • 87WP 2017 Berggericht, J. Salomon
  • 87WP 2015 Aichleiten Reserve, Schwarzböck
  • 87WP 2016 Auf der Henne Reserve, Groiss
  • 87WP 2016 Triftberg "Urgestein" Old Vines semi-seco, Studeny
  • 87WP 2017 Reserva semiseca, Gschweicher
  • 87WP 2016 "Envoy", Beyer
  • 86WP 2017 Montaña, Beyer
  • 86WP 2015 Old Vines, Minkowitsch
  • 86WP 2017 Sutter
  • 86WP 2017 Lange Lissen "devite", Roland Minkowitsch
  • 86WP 2017 Bockgärten, Weinrieder
  • 86WP 2017 Rockabilly Wine Cult

Pinot Blanc

Pinot Gris

Chardonnay

Viognier

  • 88WP 2017 "V", Conde Hardegg

Neuburger

Muscat

Traminer/Gewürztraminer

Sauvignon Blanc

Welschriesling

Sylvaner

  • 87WP 2017 Setzgarten Reserve "Mona Lisa", J. Salomon

Gemischter Satz

  • 88WP 2017 "Braitenpuechtorff", Groiss
  • 88WP 2015 Kirchberg Reserve semi-seco "Hochzeitswein", J. Salomon
  • 87WP 2016 Kirchberg, J. Salomon
  • 86WP 2015 "Bernhard", Groiss
  • 86WP 2017 Sutter
  • 86WP 2017 En Ölbergen, Scheit
  • 86WP 2017 "del viejo viñedo", Norbert Bauer

Cuvée blanca

Dulce/Dulce

Rosé

Vino tinto

Vino espumoso/Sekt

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