©DWILa primera categoría sigue siendo una miseria azucarada, y eso difícilmente cambiará. A demasiada gente le da igual lo que bebe mientras le cueste lo menos posible. Pero quien haya dejado que el sabor a cartón piedra, que suele caracterizar a este material, estropee por completo su consumo de espumosos se está privando de algunos de los placeres más fabulosos que ofrece el panorama vinícola alemán.
Porque el vino espumoso en Alemania es hoy mucho más que un simple vino espumoso. En los últimos 20 años, el mundo del vino espumoso en el país se ha revolucionado, primero tímidamente y luego cada vez más rápidamente. Esta tendencia fue fundada principalmente por algunas casas de vinos espumosos de reciente creación que se dedicaron exclusivamente a la producción de vinos espumosos de alta calidad. Muchos de ellos produjeron y siguen produciendo vino espumoso de primera clase no sólo para su propia cartera, sino también como productores contratados por muchos viticultores con la ambición de contrarrestar los mejores vinos de Champagne con algo adecuado de sus propios viñedos.
Cada vez es más frecuente que tanto las casas especializadas en vinos espumosos como los viticultores que elaboran su propio vino espumoso, desde el vino base hasta el degüelle, lo consigan. Asociaciones como "Die Sektmacher" (Los elaboradores de vinos espumosos) ponen de manifiesto la gran pasión por los espumosos sofisticados que ha surgido entretanto. Los miembros de este grupo constituyen por sí solos una parte importante de los vinos ganadores de nuestra lista. Se trata de vinos espumosos de alta gama, sustanciosos y profundos, con un perlaje cremoso, así como con una delicadeza y una complejidad que sólo puede provenir de excelentes vinos base criados deliberadamente para producir vinos espumosos en lugares adecuados para ello, en combinación con una larga crianza sobre lías en botella. Y eso es mucho más que un vino con ácido carbónico.
En los últimos meses hemos catado más de 200 vinos espumosos alemanes. También se incluye la categoría especial Petillant Naturel (PetNat), que termina de fermentar en la botella sin adición de azúcar y levadura y no se degrada antes de la venta, es decir, permanece con levadura. Aquí presentamos los mejores resultados. Al final de las listas de los mejores se encuentran los enlaces a todos los vinos con notas de cata detalladas, así como a sus productores.
Sekthaus BurkhardtSchür
— Franconia
Bürgstadt Brut Nature Blanc de Noirs
32.00 €
Sekthaus BurkhardtSchür
— Baden
Brut Nature Blanc de Meuniers
36.00 €
Weingut Geheimer Rat Dr. v. Bassermann-Jordan GmbH
— Palatinado
Brut "Margrit" Rosé
90 WP
excelente
29.90 €
Reinecker Privat-Sektkellerei
— Baden
Réserve Brut "Cuvée Classic"
21.00 €
Weingut Geheimer Rat Dr. v. Bassermann-Jordan GmbH
— Palatinado
Brut "Pierre"
89 WP
muy bueno
22.50 €
Weingut Rothe
— Franconia
Brut Nature "Muscaris Sekt"
88 WP
muy bueno
15.00 €
Sekthaus BurkhardtSchür
—
Brut Rosé
24.00 €
Sekthaus BurkhardtSchür
—
Brut Blanc de Noirs
24.00 €
Patrizierhof - Weingut Gasthof Hotel - Familie Grebner
— Franconia
Brut Anno 1482, Edition Cuntzmann
88 WP
muy bueno
16.00 €
Weingut Espenhof / Nico Espenschied
— Rhinehessen
Brut Nature Blanc de Blancs, "Lena Marie"
88 WP
muy bueno
18.00 €
Weingut Schwedhelm
— Palatinado
Zellertal Brut "Blanc de Blancs"
88 WP
muy bueno
Weingut K.J. Thul
— Mosela
Weißburgunder Zero Dosage
12.50 €
Weingut Becker-Steinhauer
— Mosela
Riesling Brut
Reinecker Privat-Sektkellerei
— Baden
Chardonnay Brut "Blanc de Blancs"
16.00 €
Sekthaus BurkhardtSchür
— Baden
Brut Blanc de Blancs
30.00 €
Reinecker Privat-Sektkellerei
— Baden
Brut Rosé
15.00 €
Weingut Reuscher-Haart
— Mosela
Riesling Brut Nature
87 WP
muy bueno
11.00 €
Weingut Gabel
— Palatinado
Brut Nature Blanc de Blancs
87 WP
muy bueno
18.50 €
Weingut Landmann
— Baden
Brut Crémant Pinot & Chardonnay
13.90 €
Weingut Geheimer Rat Dr. v. Bassermann-Jordan GmbH
— Palatinado
Brut "Margrit" Rosé
90 WP
excelente
29.90 €
Griesel & Compagnie
— Carretera de la montaña Hessian
2016 Extra Brut Rosé
23.00 €
Weingut Reichsrat von Buhl GmbH
— Palatinado
2017 Brut Rosé
18.90 €
DIVINO eG
— Franconia
2018 Pinot Noir Brut Rosé
88 WP
muy bueno
14.50 €
Sektmanufaktur Schloss VAUX AG
— Palatinado
2017 Brut Rosé Réserve (Deg.: 24.11.2020)
88 WP
muy bueno
26.00 €
Sekthaus BurkhardtSchür
—
Brut Rosé
24.00 €
Weingut Reinhardt
— Palatinado
2016 Brut Nature Prestige, Rosé (Deg.: 11/2020)
88 WP
muy bueno
20.00 €
Weingut Franz Keller
— Baden
2016 Brut "Pinot Rosé" (Deg. 3/2020)
88 WP
muy bueno
16.00 €
Weingut Dr. Wehrheim
— Palatinado
2017 Brut Rosé
87 WP
muy bueno
18.80 €
Sekthaus Raumland
— Rhinehessen
2015 Réserve Brut "Rosé"
87 WP
muy bueno
22.00 €
Reinecker Privat-Sektkellerei
— Baden
Brut Rosé
15.00 €
Griesel & Compagnie
— Carretera de la montaña Hessian
2018 Brut Rosé
16.00 €
Griesel & Compagnie
— Carretera de la montaña Hessian
2017 Brut Rosé
15.50 €
Wein und Sektgut Bamberger
— Cerca de
2016 Brut Nature Pinot Rosé (Deg.: 02/2021)
87 WP
muy bueno
19.00 €
Weingut Espenhof / Nico Espenschied
— Rhinehessen
2017 Scheurebe Brut Nature "Weisse Brause"
89 WP
muy bueno
15.00 €
Weingut Hemberger
— Franconia
2019 Silvaner Brut Nature PET NAT
87 WP
muy bueno
13.00 €
Weingut Weinreich
—
2018 "Perlen vor die Säue"
87 WP
muy bueno
18.00 €
Weingut Meierer
— Mosela
2018 Riesling "OMG!"
16.90 €
Weingut Riffel
—
2019 "Pet nat"
18.90 €
Weingut Albrecht Schwegler
— Württemberg
2019 "Endless Summer"
87 WP
muy bueno
16.50 €
Schloßgut Diel
— Cerca de
2009 Brut Nature "Prestige Cuvée MO"
93 WP
excelente
Weingut Braunewell
— Rhinehessen
2013 Brut Nature "GRANDE ANNÈE" (Deg.:08/2020)
92 WP
excelente
35.00 €
Sekthaus Raumland
— Rhinehessen
2011 Réserve Brut Nature "Pinot Kirchenstück"
92 WP
excelente
36.00 €
Battenfeld-Spanier
— Rhinehessen
2011 Extra Brut Vintage Blanc de Blancs
92 WP
excelente
40.00 €
Schloßgut Diel
— Cerca de
2013 Riesling Réserve Extra Brut
91 WP
excelente
Frank John-Das Hirschhorner Weinkontor
— Palatinado
2011 Riesling Brut "100" (Deg.:02/21)
91 WP
excelente
110.00 €
Weingut Reichsrat von Buhl GmbH
— Palatinado
2015 Brut Nature "Suez Vintage"
29.90 €
Griesel & Compagnie
— Carretera de la montaña Hessian
2013 Riesling Dosage zero Réserve
50.00 €
Schloßgut Diel
— Cerca de
2009 Dorsheim Goldloch Extra Brut VDP.Grosse Lage
90 WP
excelente
Weingut Braunewell
— Rhinehessen
2013 Brut Nature "Pinot Prestige" (Deg.:12/2020)
90 WP
excelente
35.00 €
Sekthaus Raumland
— Rhinehessen
2012 Chardonnay Réserve Brut
90 WP
excelente
31.00 €
Sekthaus Raumland
— Rhinehessen
2012 Réserve Brut "Blanc de Blancs"
90 WP
excelente
27.00 €
Wein- und Sektgut Barth
— Rheingau
2013 Brut Nature Pinot "ultra"
89 WP
muy bueno
30.00 €
Griesel & Compagnie
— Carretera de la montaña Hessian
2015 Dosage zero Grande Cuvée
31.00 €
Griesel & Compagnie
— Carretera de la montaña Hessian
2016 Brut Nature "Pinot Prestige"
25.00 €
Wein- und Sektgut Barth
— Rheingau
2014 Hattenheim Schützenhaus Riesling VDP.Erste Lage Brut Nature
90 WP
excelente
36.00 €
Weingut Franz Keller
— Baden
2014 Brut Nature "Grande Cuvée" (Deg. 11/2019)
90 WP
excelente
32.00 €
Weingut Braunewell
— Rhinehessen
2014 Brut Nature "Pinot Prestige" (Deg.:1/2020)
90 WP
excelente
20.00 €
Weingut May
— Franconia
2017 Retzstadt Langenberg Silvaner Brut
89 WP
muy bueno
24.00 €
Weingut Braunewell
— Rhinehessen
2017 Brut Nature "Blanc de Blancs" (Deg.: 12/2020)
89 WP
muy bueno
19.00 €
Sektmanufaktur Schloss VAUX AG
— Rheingau
2016 Geisenheim Rothenberg Riesling Brut
89 WP
muy bueno
Sekthaus Raumland
— Rhinehessen
2015 Brut Nature Cuvée "Katharina"
89 WP
muy bueno
19.50 €
Wein- und Sektgut Barth
— Rheingau
2015 Hattenheim Schützenhaus Riesling VDP.Erste Lage Brut Nature
89 WP
muy bueno
36.00 €
Weingut Reinhardt
— Palatinado
2015 Chardonnay Brut Nature Réserve (Deg.: 11/2020)
89 WP
muy bueno
32.00 €
Frank John-Das Hirschhorner Weinkontor
— Palatinado
2015 Riesling Brut "50" (Deg.:07/20)
89 WP
muy bueno
42.00 €
Griesel & Compagnie
— Carretera de la montaña Hessian
2018 Brut "Blanc de Blancs"
17.00 €
Weingut Greiner
— Baden
2018 Brut Nature Zero Dosage
89 WP
muy bueno
25.00 €
Weingut Werther-Windisch
— Rhinehessen
2015 Silvaner Dosage zero
Hasta 18.00 €
Griesel & Compagnie
— Carretera de la montaña Hessian
2016 Extra Brut Rosé
23.00 €
Griesel & Compagnie
— Carretera de la montaña Hessian
2016 Chardonnay Brut Nature "Prestige"
25.00 €
Weingut Braunewell
— Rhinehessen
2013 Blanc de Blancs "GRANDE ANNÈE"
89 WP
muy bueno
35.00 €
Wein und Sektgut Bamberger
— Cerca de
2009 Riesling Brut Nature "DECADE - I" (Deg.: 02/2020)
89 WP
muy bueno
68.00 €
Weingut Wilhelmshof
— Palatinado
2015 Brut "Pinot B Privé"
24.00 €
Weingut Wilhelmshof
— Palatinado
2017 Riesling Extra Brut
13.00 €
Weingut Heid
— Württemberg
2016 Pinot Noir Brut Nature "Melchisedec"
89 WP
muy bueno
20.00 €
Weingut am Stein - Ludwig Knoll
— Franconia
2016 Extra Brut Pinot Cuvée "Ludwig's"
89 WP
muy bueno
28.00 €
Weingut Wilhelm Zähringer
— Baden
2016 Brut Nature Blanc de Blancs
88 WP
muy bueno
25.00 €
Sektmanufaktur Schloss VAUX AG
— Palatinado
2017 Brut Rosé Réserve (Deg.: 24.11.2020)
88 WP
muy bueno
26.00 €
Sekthaus Raumland
— Rhinehessen
2014 Brut Cuvée "Marie-Luise"
88 WP
muy bueno
19.50 €
Weingut Weinreich
— Rhinehessen
2015 Bechtheim Brut "Pinot"
88 WP
muy bueno
23.50 €
Weingut Reinhardt
— Palatinado
2016 Brut Nature Prestige, Rosé (Deg.: 11/2020)
88 WP
muy bueno
20.00 €
Wein und Sektgut Bamberger
— Cerca de
2015 Riesling Brut Nature (Deg.: 02/2021)
88 WP
muy bueno
19.00 €
Frank John-Das Hirschhorner Weinkontor
— Palatinado
2017 Riesling Brut "36" (Deg.:04/21)
88 WP
muy bueno
22.50 €
Griesel & Compagnie
— Carretera de la montaña Hessian
2018 Brut "Blanc de Noirs"
16.00 €
Weingut Reichsrat von Buhl GmbH
— Palatinado
2017 Brut Rosé
18.90 €
DIVINO eG
— Franconia
2016 Brut Nature "PRIMO"
88 WP
muy bueno
27.00 €
DIVINO eG
— Franconia
2018 Pinot Noir Brut Rosé
88 WP
muy bueno
14.50 €
Weingut Mohr KG
— Rheingau
2015 Lorch Krone Riesling Brut Nature Grande Réserve
88 WP
muy bueno
30.00 €
Wein und Sektgut Bamberger
— Cerca de
2012 Brut Nature Cuvée Pinot, Réserve
88 WP
muy bueno
29.50 €
Weingut Wilhelmshof
— Palatinado
2017 Brut "Blanc de Noirs"
17.00 €
Peter Vogel
— Franconia
2018 Brut Nature "sickimicki"
21.00 €
Weingut May
— Franconia
2015 Retzstadt Langenberg Silvaner Brut
88 WP
muy bueno
18.00 €
Weingut Siegloch
— Württemberg
2016 Brut Nature "Pinot R" (Deg.: 08/19)
88 WP
muy bueno
16.50 €
Weingut Franz Keller
— Baden
2016 Brut "Blanc de Blancs" (Deg. 11/2019)
88 WP
muy bueno
16.00 €
Weingut Franz Keller
— Baden
2016 Brut "Pinot Rosé" (Deg. 3/2020)
88 WP
muy bueno
16.00 €
Weingut Braunewell
— Rhinehessen
2016 Chardonnay Brut Nature Blanc de Blancs (Deg.:1/2020)
88 WP
muy bueno
17.50 €
Weingut Gregor & Thomas Schätzle
— Baden
2014 Brut Nature "Pinot & Chardonnay", (Deg.: 13.03.2020)
88 WP
muy bueno
20.00 €
Weingut Ratzenberger
— Medio Rin
2014 Bacharach Riesling Brut
15.40 €
Weingut Jägle
— Baden
2017 Brut Cremant
88 WP
muy bueno
12.30 €
