Cornas, con una tradición vinícola que se remonta a más de mil años, ha estado en un estado de cambio durante años. Los vinos de las laderas de granito y piedra caliza que rodean el municipio del mismo nombre, de 2.000 habitantes, situado en la orilla oeste del Ródano, frente a Valence, tienen desde hace tiempo la reputación de ser los más robustos y tánicos de todo el Ródano. Los viñedos superiores de Cornas, dispuestos como en un anfiteatro, se convierten en un horno en pleno verano. Dado que, a diferencia de otras regiones del norte del Ródano, aquí no se permiten las variedades blancas, los productores tampoco tienen la oportunidad de suavizar las dificultades.
Christophe Grilhé
![](/uploads/editor/images/513318/IR_03722.jpg) |
Al parecer, los viticultores de Cornas encontraron otras formas de domesticar su Syrah. Muchos de los vinos de esta zona todavía están llenos de sustancia y potencia. Pero al mismo tiempo, los mejores tienen hoy una jugosidad fresca y noble, finura y, a pesar de su presencia, unos taninos claramente pulidos, que hasta ahora eran más conocidos de sus vecinos del Hermitage en la otra orilla. Los ejemplos más exitosos se encuentran sin duda entre los grandes vinos tintos de Francia. Esto es tanto más satisfactorio cuanto que los precios aquí se han mantenido en gran medida en la alfombra.
Con sólo 125 hectáreas cultivadas, la zona es relativamente manejable. No obstante, nuestra muestra sólo ofrece una pequeña visión de los vinos de la denominación. Pero ya las pocas muestras dejan claro el nivel de calidad de Cornas. Podemos recomendar cada vino de la cata y por lo tanto presentar todos los resultados aquí y como siempre también como PDF presentado.
Cornas AOC
- 96WP 2017 "Granit 60", Domaine Vincent Paris
- 95WP 2016 "Mére Michel", Domaine Johann Michel
- 94WP 2017 "La Geynale", Domaine Vincent Paris
- 93WP 2016 "Temenos", Chapoutier
- 93WP 2015 "Jana", Domaine Johann Michel
- 92WP 2016 "Aquilon", Domaine Mucyn
- 92WP 2014 Pic & Chapoutier
- 92WP 2017 "Patou", Domaine Dumien Serrette
- 92WP 2017 "Granit 30", Domaine Vincent Paris
- 91WP 2016 "Les Arènes", M. Chapoutier
- 90WP 2015 "Arènes Sauvages", Cave de Tain L'Hermitage
- 90WP 2017 "Empreintes", Domaine Eric et Joël Durand
- 89+WP 2016 "Les Murettes" Domaine Michelas St.
- 89WP 2015 Cave de Tain L'Hermitage
- 89WP 2015 Domaine Johann Michel
- 89WP 2017 "Prémices", Domaine Eric et Joël Durand
- 89WP 2017 "Aquilon", Domaine Mucyn
- 88WP 2016 "Grand Classique", Cave de Tain L'Hermitage
- 88WP 2017 Domaine des Remizières