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En la segunda prueba de LEH realizada conjuntamente con Vinum, el experto del sector Ludwig Wengenmayr, el autor de Vinum Rudolf Knoll y el jefe de catadores de Wein-Plus Marcus Hofschuster pusieron bajo el microscopio los vinos rosados y el Prosecco. Las expectativas no eran especialmente altas después de las malas experiencias con los vinos blancos del supermercado que los catadores tuvieron en la cata de principios de año. Esta vez tampoco había mucho que recomendar, pero al menos entre los rosados había algunas agradables excepciones.

Desgraciadamente, no se puede decir lo mismo de los Proseccos probados. Cualquiera que haya bebido alguna vez un buen Prosecco, con su fruta pura y animada y su característico aroma a manzana, no puede sino preguntarse por el éxito de las obras de arte predominantemente aburridas, delgadas y poco limpias que pueden encontrarse en los estantes de los supermercados. Casi ninguno de los vinos catados recordaba mínimamente las cualidades de la variedad. Evidentemente, se utilizó la peor materia prima posible para la mayoría de los ejemplares. Una situación aterradora.

Esto es lo que significan las puntuaciones:

50-59 puntos: pobre, con faltas graves a muy graves.
60-69 puntos: insuficiente, sucio a defectuoso
70-74 puntos: pasable/suficiente, pero con claros puntos débiles
75-79 puntos: de regular a bueno, sin errores, limpio
80-84 puntos: muy bueno, armonioso y típico
85-89 puntos: excelente, muy típico, con profundidad y carácter


Alemania:

La difícil cosecha de 2006 no se lo puso fácil a los productores alemanes. Dado que la mayoría de los rosados son vinos que se beben jóvenes, desgraciadamente no tiene mucho sentido seguir comprando los de 2005. De hecho, tampoco deberían estar ya en las estanterías.


Austria:

Al igual que con los vinos blancos, los viticultores de Krems también se muestran fiables con el rosado.

Italia:

También aquí los de 2005 suelen ser demasiado viejos. Entre los vinos actuales, al menos encontramos un buen siciliano y un bardolino bastante aprovechable.

Francia:

Ya lo sabemos por los vinos blancos: donde está Rothschild en la etiqueta, no siempre hay buena calidad en ella.

España:

El panorama en España también es muy variado. Pero con el Rasgon de María también encontramos el mejor rosado de la muestra. Aporta un cierto placer a la hora de beber.

Portugal:

Mateus Rosé es uno de los vinos más conocidos de este género. No lo disfrutamos.

Sudáfrica:

Los sudafricanos son ya medio año mayores que sus homólogos europeos. Eso se nota en los vinos. Incluso los de 2006 parecen viejos, por no hablar de las impurezas.

ESTADOS UNIDOS:

Los vinos blancos fueron decepcionantes a principios de año, normalmente nos va mejor con los rosados. Incluso el 2005 sigue estando bien. Probamos dos rellenos diferentes de la versión 2006 del Shiraz, que también tenían un sabor claramente diferente.

Australia:

Peter Lehmann es realmente conocido por sus cualidades fiables. El rosado, sin embargo, decepciona.

Chile:

Los vinos decentes provienen de Torres, en Chile. Incluso el 2005 sigue siendo potable.

Italia - Prosecco Frizzante:

Sólo Le Contesse es al menos medio pasable, si no bueno. El resto no vale ni el precio más barato.

Italia - Prosecco Spumante:

Esperábamos encontrar mejores ejemplares del Spumante que del Frizzante, y nos llevamos una gran decepción. Ni siquiera el DOC es garantía de buena calidad.

Alemania: vinos espumosos:

Los vinos espumosos alemanes no tienen realmente nada que ver con el Prosecco, aunque la parte del nombre "secco" que aparece en las etiquetas pretende deliberadamente establecer una conexión. Aquí se suele encontrar una mezcla de variedades, con variedades aromáticas como Müller-Thurgau, Bacchus o Scheurebe que suelen ser la mayoría. Las calidades también varían de muy simples a muy buenas. Sin embargo, de la selección probada, sólo la versión del Juliusspital resultó recomendable. Siempre fue mejor que el Prosecco del supermercado.

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