|
|
La asociación de viticultores Freyburg-Unstrut (Saale-Unstrut) ha informado de un récord de ventas en su ejercicio 2016/2017. Según el informe, vendió 2,5 millones de litros de vino por valor de unos 9,4 millones de euros en este periodo. La cooperativa anunció que esta cifra supera en cerca de medio millón de euros a la del ejercicio anterior. La fuente más importante de ventas son actualmente las cadenas de supermercados. Sin embargo, las ventas directas a la industria de la restauración y a comercio tradicional son cada vez más importantes, y representan alrededor del 25% de la facturación. Las ventas por Internet también aumentan notablemente, pero la proporción del volumen de negocio es sólo de un 1,4%.
En el futuro, las cooperativas de viticultores también quieren ofrecer más vino espumoso, secco y sin alcohol. Las primeras pruebas han sido un éxito.
La cooperativa de viticultores, fundada en 1934, cuenta actualmente con unos 400 productores. En la actualidad, cultivan unas 400 hectáreas de viñedos. La mayor parte de sus tierras se encuentran en Sajonia-Anhalt, con una superficie menor en Turingia.
(uka / Foto: Uwe Kauss)